老式松软大饼干烤箱做法***

1. 大块饼干烤箱做法？
2. 老式饼干的做法和配方？
3. 老式饼干的做法和配方？

大块饼干烤箱做法？

做法一食材：低筋面粉200g，黄油50g，鸡蛋1个，盐5g，酵母5g，砂糖40g。

2.面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。

3.加入果仁再次揉成光滑面团。

4.揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

5.取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。

6.用之前准备好的模具做好造型。

7.把做好造型的饼干放入烤盘中。

8.放入预热好的烤箱，180-200度烤13分钟。

9.时间到，饼干出烤箱。

10. 做法二食材：低筋面粉200克，黄油100克，鸡蛋1个，糖粉60克，盐0.5克，香草精少许。

材料：黄油200克，底筋面粉300克，蔓越莓干920克，鸡蛋1个，糖粉90克

做法：

① 黄油室温放软，加入糖粉用手动打蛋器打均匀

② 加入40毫升蛋液，再搅打均匀，加入蔓越干搅拌

③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团

以下是大块饼干的烤箱做法：

材料：

- 2 杯面粉

- 1 茶匙发酵粉

- 1/2 茶匙盐

- 1/2 杯无盐黄油，室温软化

- 1/2 杯糖

- 1 茶匙香草精

步骤：

1. 预热烤箱至180度。

老式饼干的做法和配方？

老式饼干的做法用烤箱

配方： 普通面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、泡打粉2克、糖50克、食用油70ml。

操作步骤：

1、首先我们需要和面，准备一个大碗放入200克面粉、2克酵母、2克泡打粉、50克糖，糖的多少可以根据这个人的口味增减

2、搅拌成大面絮下手揉成面团。然后用擀面杖擀成一个长条形，约0.5cm薄厚。再把面饼的边缘，不规则的地方用刮板整理好，再用刮板，切成宽度约6到7cm的小长条。

3、现在开始准备烤饼干了，烤盘铺上油纸，把做好的饼干生坯放在烤盘里。静置15分钟，使酵母和泡打粉发挥作用。让饼干的生坯松弛，这样烤出的饼干，里面更松软一些。准备一个蛋黄液，用小刷子打散，均匀的刷在生坯上，最后再撒点白芝麻。

4、电烤箱提前预热五分钟，亲们要看电热管从红到暗就达到了预热的温度。上下电热管全打开，170°烤18分钟。

老式饼干的做法和配方？

老式饼干的做法用烤箱

配方： 普通面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、泡打粉2克、糖50克、食用油70ml。

操作步骤：

1、首先我们需要和面，准备一个大碗放入200克面粉、2克酵母、2克泡打粉、50克糖，糖的多少可以根据这个人的口味增减

2、搅拌成大面絮下手揉成面团。然后用擀面杖擀成一个长条形，约0.5cm薄厚。再把面饼的边缘，不规则的地方用刮板整理好，再用刮板，切成宽度约6到7cm的小长条。

3、现在开始准备烤饼干了，烤盘铺上油纸，把做好的饼干生坯放在烤盘里。静置15分钟，使酵母和泡打粉发挥作用。让饼干的生坯松弛，这样烤出的饼干，里面更松软一些。准备一个蛋黄液，用小刷子打散，均匀的刷在生坯上，最后再撒点白芝麻。

4、电烤箱提前预热五分钟，亲们要看电热管从红到暗就达到了预热的温度。上下电热管全打开，170°烤18分钟。