huangp1489 发布于2024-06-26 20:46:32 甜点 13 次
椰香曲奇
食材清单
小麦粉 180g 奶粉 20g 椰子粉 32g 黄油 135g 炼乳 1大勺 白砂糖 30g 白砂糖(做糖粉) 60g
烹饪步骤
2 60g白砂糖用研磨机研成糖粉.
3 糖粉磨好的样子,很细很飘.
4 软化的黄油先加入糖粉,先用筷子拌一下,以防开打蛋器搅打时糖粉搅到碗外边.然后开启打蛋器搅拌.
6 鸡蛋打散,加入一大勺炼乳.稍稍搅匀,分三次倒入黄油碗里用打蛋器继续搅打均匀.
现在的饼干五花八门,各种各样的口味都有。我比较喜欢的品牌有“好吃点”,它是达利园旗下的一个品牌。特别是前两年推出的高纤蔬菜和粗粮饼干,非常松软,香酥,口感很好,个人非常喜欢。还有就是闲趣的,淡淡咸味的那种,也是喜欢的☺
之前刚好写过几个关于饼干的话题,然后就看到被悟空邀请了。对于零食,我自己喜欢的口味就是脆脆的,所以薯片、花生、松子、碧根果等香脆口感的零食一直是我的最爱。至于饼干,当然也要选脆脆的。下面就来和大家分享几种口感脆脆的饼干。
大家有没有觉得威化饼真的是又酥又脆,加上里面的奶油夹心,甜党就没有不爱的。品种的话,
1、印尼的丽芝士,奶酪夹心的味道特浓。巧克力味和香草味也不错。
2、德国的knoppers,五层榛子牛奶榛子味,五层不同夹心,饼皮还格外酥脆。
3、意大利Loacker/莱家的,将近二十种口味,小块设计,一口一块,追剧的时候开一袋,不知不觉就没了。
4、雀巢的脆脆鲨,现在也有好几款口味了,这个也是真的脆,咬下去滋滋滋的响。
5、奥利奥的巧克力棒和双心脆,外层还有巧克力,不管是白巧还是黑巧都很香。双心脆还有两种口味的夹心,反正奥利奥真还没让人失望过。
此外俄罗斯也有好几款好吃的威化,比如大牛牌,但是有点甜,不是甜党的慎选。
又酥又脆的曲奇挺多的,下面几种是我经常吃的。
哇~ 这是什么神仙小饼干啊!真的是超级!无敌!好吃!两种口味都好吃,最推荐的是咸蛋黄味~ 它绝对是我今年减肥路上最大的绊脚石!
这款饼干色泽诱人,硬脆酥香,每一口都能感受到制作工艺的精巧,微甜不腻不粘牙。一口一个根本停不下来。有几种夹心可以选择:黑糖、咸蛋、榴莲、抹茶、提拉米苏。
「咸蛋黄口味」夹心是混了咸蛋黄的麦芽糖。撕开包装的那一刻就能闻到扑面而来的香味,夹心酱料和饼干在口中完美融合,韧韧的很有嚼劲,不黏不腻,越嚼越香,咸滋滋的蛋黄味萦绕舌尖,咸咸甜甜深得我心,咸甜口味完美的结合出绝佳的口感!
「黑糖口味」,也是神仙口味。麦芽香气混合黑糖咖啡的香气,刚入口有点像咖啡的味道,带一点点苦,嚼上几口后回甘,黑糖浓浓的焦香也充满了口中,苦、甜度都刚刚好。吃得越多,浓郁的焦香味就更让人欲罢不能,一口一个根本就停不下来。
其它口味大家也可以试试。常见的包装是106g和258g的,大包装袋里面是独立的一小块小饼干,非常方便携带,早上要是来不及吃早饭,几块小饼干加一杯牛奶,美味又营养,一整天都是活力满满的哦。
在饼干人王国国际服中,配料搭配非常重要。一般可以将面粉、糖、奶油、盐、香精等材料混合在一起作为基础料,然后可根据个人口味加入果仁、巧克力碎片、椰子、葡萄干等***配料。
如想制作一款椰子巧克力饼干,可以在基础料的基础上加入切碎的椰子丝和浆状的巧克力,烘焙后即可品尝到浓郁的椰香和巧克力的甜腻。配料的选择和搭配,会对饼干的口感和味道产生重要的影响。
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