炒冷面的做法家常做法,炒冷面的做法家常做法***

1. 怎样炒冷面的做法？
2. 快大炒冷面的做法？
3. 怎么炒冷面好吃又简单？
4. 铁板炒冷面做法摆摊？

怎样炒冷面的做法？

1.准备所需食材，冷面2张，烧烤料和蒜蓉辣酱适量。

2.香菜洗净切碎。

3.葱洗净切成葱花。

4.火腿肠切成小段。

5.平底不粘锅加热后，放适量底油。

6.油热后放入火腿肠煎。

7.一面煎好后，翻面，继续煎，两面都煎好后，出锅装盘备用。

8.将冷面切成小块。

9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。

10.锅中加少量底油，油热后，将鸡蛋打入锅中。

1. 有很多种。
2. 一般来说，先将冷面煮熟，捞出沥干备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入喜欢的蔬菜和肉类翻炒，加入适量的酱油、盐、糖、醋等调味料，最后加入冷面翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更好，可以在炒菜前将冷面用开水泡软，这样炒出来的冷面更加有嚼劲。
另外，可以根据个人口味加入辣椒油、花生酱等调味料。

快大炒冷面的做法？

1、火腿，洋葱切片，胡萝卜切丝。

2、开水煮面，过凉水。

3、锅底烧油，倒入蛋液翻炒。倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。

4、倒入煮好的面翻炒均匀。

5、倒入老抽，生抽，鸡粉，翻炒均匀即可。

怎么炒冷面好吃又简单？

1.准备所需食材，冷面2张，烧烤料和蒜蓉辣酱适量。

2.香菜洗净切碎。

3.葱洗净切成葱花。

4.火腿肠切成小段。

5.平底不粘锅加热后，放适量底油。

6.油热后放入火腿肠煎。

7.一面煎好后，翻面，继续煎，两面都煎好后，出锅装盘备用。

8.将冷面切成小块。

9.将小块冷面放入凉水中侵泡几分钟。

10.锅中加少量底油，油热后，将鸡蛋打入锅中。

铁板炒冷面做法摆摊？

材料：油适量，冷面（1张），洋葱10g。香菜5g，鸡蛋1个，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。

做法：

1、准备材料： 香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。

2、香菜和洋葱切碎。

3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。

4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。

5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。

6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。