简单油拌面的做法

1. 油面条怎么做好吃？
2. 油面条怎么吃？
3. 花椒油面条的做法？

油面条怎么做好吃？

原料

面条 (80克)

盐 适量，鸡精适量， 生抽适量， 老抽适量，猪油适量，葱花适量

步骤1/碗中放盐 鸡精 生抽 老抽搅匀；

步骤2/然后料汁碗中放煮面的面汤和猪油搅拌均匀；

1、油面适量，平菇2个，圆葱适当，西红柿4个，红烧排骨一块，牛腱一块，苋菜适当，红萝卜适当，葱适当，蒜适当，姜适当，六月香郫县豆瓣酱一勺子。

　2、炒油面的做法：把平菇切成片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，苋菜切段儿，葱蒜剁碎，西红柿切一小块，肉切条或切成片。

3、锅中水烧开，下油面。

4、用筷子滑散油面，煮两三分钟，口味依据自身。煮好后，捞出，最好是过一下水，那样连根分离出来。

5、锅中加点油，油热放葱姜进行爆香，再放圆葱，平菇，西红柿，六月香，等别的原材料，随后把控焯水的面倒进锅中一起煸炒，添加适量盐，煸炒匀称，起锅。

油面条怎么吃？

步骤

1.首先将葱白切成段，姜切成小菱形片，上海青切开，猪肉剁成肉泥。

2.接着我们来调肉馅：将肉泥装盘，放入半勺盐、小半勺糖、胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、半勺香油拌匀，加入一勺生粉后继续拌匀，最后加点葱花，将肉泥抓打到有粘性。

3.用筷子插入面筋，旋转出一个洞，将调好的肉馅塞入。

4.锅中倒入油，将葱、姜、八角下锅爆香，然后加入少许料酒、适量清水、生抽、老抽、一勺白糖，煮开后将油面筋下锅炒软，倒入清水，以盖过面筋一半为宜，盖上锅盖等待大火煮开，转中火煮15分钟。

5.面筋变软变大后，加入上海青，继续盖上锅盖，煮至上海青变软。最后加入水淀粉收汁，就可以出锅啦。

1.煮一大锅开水。

2.碗底倒酱油,再倒入一部分开水冲泡,尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。

3.面条放入剩下的开水里煮熟。

4.直接捞到酱油碗里,淋上香油,撒上葱花完成。

花椒油面条的做法？

1.

将小葱,糖一点点,醋一点点,盐少量(当然还是要根据自己口味掌握)放入碗中

2.

锅中放油,放入花椒,炸至花椒呈黑色,倒入酱油,关火,将油迅速到入碗里,做成花椒油面的料汁,注意花椒别炸糊,酱油倒入就关火,并迅速倒入碗中!花椒油可以一次多做点,下次直接倒入葱碗中拌匀即可

3.

起锅白水煮面,不用我多说,最后和料汁拌匀即可 花椒油面的烹饪技巧