巧克力冰糖雪花饼干的做法,巧克力冰糖雪花饼干的做法大全

1. 骨头饼干能做雪花酥吗？
2. 没有棉花糖雪花酥怎么做？
3. 什么饼干可以做雪花酥？

骨头饼干能做雪花酥吗？

骨头饼干和雪花酥是两种不同的食品，它们的制作原料和工艺也不同。因此，骨头饼干不能用来制作雪花酥。

骨头饼干是一种传统的中式糕点，主要由面粉、糖、油等原料制成，口感酥脆。而雪花酥则是一种西式糕点，主要由黄油、糖粉、蛋白等原料制成，口感松软。

虽然两者的制作方法和口感不同，但它们都是非常受欢迎的零食。如果您想尝试制作雪花酥，建议使用专门的雪花酥配方和材料进行制作。

没有棉花糖雪花酥怎么做？

1. 没有棉花糖雪花酥可以通过其他方式制作。
2. 棉花糖雪花酥的制作需要棉花糖和饼干作为主要材料，如果没有这些材料，可以考虑使用其他食材替代，例如用巧克力、果干或者坚果等来代替棉花糖，用饼干或者薄脆饼干代替雪花酥的外层。
3. 此外，也可以尝试其他的糕点或者甜品制作，例如曲奇饼干、蛋糕、布丁等，以满足口腹之欲。

1、15克黄油化开后加入200克麦芽糖；

2、1000瓦搅拌熬至麦芽糖浆变浓稠，产生气泡的状态；

3、两个蛋清倒入龙卷风打成蛋白霜；

4、将打发后的蛋白霜倒入锅中，和麦芽糖浆一起搅拌均匀；

5、再倒入奶粉310克、熟花生250克、蔓越莓50克、饼干80克混合；

1.水怡、清水、白砂糖、海盐倒入不粘锅，中小火熬制115℃。

2.打发蛋清到硬性发泡，提起有小弯钩，烧一壶热水。

3.锅内糖浆煮到140℃，关火。

4.热水烧完毕，蛋清盆放在热水里，在蛋清盆中分次加入糖浆，少量多次，每加一次，用打蛋机打匀，再加下一次糖浆，糖浆不要倒在打蛋机或者盆壁上会凝固。

5.加入融化的黄油，也是少量多次，每次打匀。

6.倒入奶粉，搅拌均匀。

7.倒入饼干坚果草莓脆，翻拌均匀，倒入不沾模具中，用手压平，再用擀面杖压平整。

8.放凉，撒上奶粉，切成小块即可。

什么饼干可以做雪花酥？

雪花酥是一种传统的中式糕点，通常使用油皮和水皮制作。如果你想用饼干来做雪花酥，可以选择口感比较脆硬、不太甜的饼干。

以下是几种适合做雪花酥的饼干：

1. 蒸蛋糕：蒸蛋糕质地松软，口感清香，非常适合用来制作雪花酥。

2. 麻薯：由于其黏性较强，在制作过程中能够起到很好的粘合作用，并且具有浓郁的米香味道。

3. 燕麦曲奇：燕麦曲奇含有大量纤维素和营养物质，而且口感相对较硬，非常适合做为雪花酥外层使用。