饼干家庭做法的教程简单

1. 小饼干的家常做法？
2. 东北发面大饼干的家常做法？
3. 烤饼干的家常做法？

小饼干的家常做法？

用料主料低筋面粉100克细砂糖10克橄榄油25克辅料盐1克炼乳20克牛奶20克牛奶棒小饼干的做法1.准备所有的材料2.面粉过筛3.放入橄榄油4.放入炼乳5.放入牛奶6.用手抓拌面粉成团即可，不要过度捏揉7.面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀开8.擀成大面片，尺寸约20*209.放入冰箱冷藏最少30分钟，取出后剪开保鲜袋，用尺子和滚轮刀切成长条10.小心的把长条放入烤盘里11.放入已预热140度的烤箱中，中层15分钟12.我的烤箱上色不匀，中间已上色，四周未上色，彻底放凉后装入保鲜盒中保存烹饪技巧烤的时候不要离开，看到饼干边缘变色就要拿出来。

1、准备材料：

鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

2、饼干做法：

所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。

在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。

东北发面大饼干的家常做法？

1、1.将3个鸡蛋打入盆中。2.加入玉米油、糖、酵母，用蛋抽充分搅匀。3.筛入中筋面粉、泡打粉，搅匀后用手揉成面团，盖好静置30分钟。

2、4.把面团放在案板上擀成5厘米厚的方形面片。5.用刀切成大方块，大概款6厘米，长10厘米。

3、6.码放在不粘烤盘上。7.表面刷全蛋液，撒熟白芝麻。

4、8.送入预热好的海氏C40烤箱，中下层，170度，20分钟，上色满意后加盖锡纸。

5、小贴士：1.饼干的大小按自己的喜好来切。2.表面的白芝麻可以省略，也可以换成黑芝麻。

材料：

- 面粉 500 克

- 发酵粉 5 克

- 温水 适量

- 盐 适量

- 油 适量步骤：

1. 将面粉和发酵粉混合在一起，加入适量温水搅拌成面团，放置室温下醒发 1-2 小时，直到面团发酵至两倍大。

2. 面团发好后，加入适量盐和油，揉匀至面团光滑。

3. 将面团分成若干个等份，搓成圆球状，再用手掌将其压扁成饼状。

4. 在平底锅中倒入适量油，烧热后放入饼状面团，用小火慢慢煎炸，煎至两面金黄，表皮酥脆即可。

1/8 鸡蛋一个打散，留一点最后刷表面用

2/8 鸡蛋里放入除面粉外所有材料，搅拌均匀。

3/8 筛入面粉，翻拌，不要划圈。

4/8 用刮刀整理成面团。放案板擀成0.3厘米的面皮。

5/8 把擀好的面皮转移到烤盘里，切块，烤盘里建议用锡纸。

烤饼干的家常做法？

烤饼干是一道简单易学的家常小吃，下面是烤饼干的家常做法：

材料：

- 面粉200克

- 黄油100克

- 白糖50克

- 鸡蛋1个

- 泡打粉1/2小勺

- 香草精适量（可选）

食材：低筋面粉200克，鸡蛋黄5个，精制白砂糖适量纯牛奶20毫升，黄油25克

做法：

1.把蛋清蛋黄分离我打的是五个鸡蛋黄

2.锅中放入少许的水烧开放入碗和黄油融化

3.用筛子过筛下砂糖放入黄油中

4.筛好后放入鸡蛋液分三次放入进行搅拌再放入牛奶也分别三次放入搅拌直到碗底砂糖融化了为止

5.搅拌均匀后过筛下低筋面粉进行搅拌、搅拌成糊状就可以了放入裱花袋挤出你想要的图案就可以了

6.用食品保鲜袋挤的，在下方剪个小口子就可以了，把面放入保鲜袋中就可以挤出你想要的图案了