油炸饼干用电饼铛做法

1. 电饼铛怎么做黄油饼干？
2. 在电饼铛怎样做饼干？

电饼铛怎么做黄油饼干？

1.原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。

2.黄油室温软化加入白糖、盐打发。

3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。

4.带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。

5.蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压

6.蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里。

7.翻拌成光滑面团。

8.面团放入保鲜袋、隔袋子压成博饼状放冰箱冷藏20分钟。

9.冷藏好的面团先取取少量搓成鹌鹑蛋大的小面团,少做几个试一下,时间长短。

10.电饼铛上下档预热5分钟,放进小圆球用手在中间按一个窝。

在电饼铛怎样做饼干？

面粉80克澄粉20克淀粉100克熟蛋黄2个

黄油100克白糖60克盐1克1. 原料：面粉80克，澄粉20克，淀粉100克，黄油100克，糖60克，盐1克，熟蛋黄2个。

2. 黄油室温软化加入白糖、盐打发。

3. 把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。

4. 带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油，成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。

5. 蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压

6. 蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里。

7. 翻拌成光滑面团。

8. 面团放入保鲜袋、隔袋子压成博饼状放冰箱冷藏20分钟。

9. 冷藏好的面团先取取少量搓成鹌鹑蛋大的小面团，少做几个试一下，时间长短。