炒烤冷面的做法家常做法***

1. 炒冷面的做法？
2. 半成品炒冷面做法？
3. 炒冷面条做法家庭版？
4. 煎饼锅可以做烤冷面吗？

炒冷面的做法？

步骤 1

煮一锅水，沸腾后加入撕开的冷面片撕焯水20s左右，捞出备用。

步骤 2

生菜洗净擦干后切条，火腿肠斜切片，金针菇简单剪碎，鸡蛋打散备用。

步骤 3

碗里加入芝麻酱，大酱，适量的饮用水调成酱汁备用。

步骤 4

锅中倒入适量的油，下冷面条和火腿肠中火翻炒至微微上色后，加入鸡蛋，炒熟。然后倒入醋，酱汁和辣酱，翻炒至冷面均匀裹上酱汁，转小火。

步骤 5

加入五香粉，孜然，白糖，金针菇和生菜快速翻拌均匀，关火。

半成品炒冷面做法？

准备烤冷面酱，洋葱，香菜，香菜，土鸡蛋

2· 起锅烧油，倒入洋葱翻炒，然后倒入冷面片

3· 倒入鸡蛋液和香肠片，翻炒！

4· 倒入烤冷面酱，加入香菜末，放少许温水，最后不停翻炒！鸡蛋熟了就可以出锅了。

炒冷面条做法家庭版？

炒冷面条家庭版最适合夏天。夏天吃冷面条，爽口爽心，最合适，那个爽能把一天的劳累全部赶走。你要是能自己擀面条最好，不行的话，用挂面更好。

第一步，和面擀面条。面和硬点，揉面充分点，擀的稍微厚点，切得稍微宽点。只因为是凉调面，要筋道口感。

第二步，黄瓜切丝装盘。

第三步，蒜拍碎去皮，蒜臼加盐伺候成泥；麻酱用小磨香油调开。然后各自装一料碗，包括醋、辣椒油。

第五步，捞出面条，凉水透过，直接透凉，挑到饭碗，给黄瓜丝、蒜泥、麻酱、辣椒油、醋，拌匀开吃。注意别撑着。

第四步，水开下面条，水再开拨开面，点凉水。再开关火。

 首先，将面条放入冷水中，将面条煮熟放置冷却，第二步，起锅烧油，加入葱姜蒜，加入适量的盐，带生姜爆香，以后将冷面条倒入锅中进行翻炒，同时，加入适量的海鲜，酱油骑射真香然后加入胡萝卜丝以及切好的黄瓜丝将其炒熟炒熟后加入适量的味精或者鸡精调味盛出即可

准备一百克冷面煮熟的过冷水放在一边备用，再准备十个木耳泡发，一根胡萝卜洗净，五十克蒜苔，切少许猪肉丝。

木耳切小块，胡罗卜切丝，蒜苔切段备用，起锅烧油，油放二勺，油热放十三香少许放入肉丝炒，肉丝变色放胡罗卜翻炒放蒜苔木耳炒一分钟加入冷面倒生抽，味精，盐再翻炒两人下就出锅装盘就完成了。

第1步、洋葱和香菜切好，鸡蛋不用打蛋液直接打锅里炒好备用。

第2步、烤冷面用冷水泡十分钟，切成段，锅中加少许油放入切好的冷面段翻炒，然后加少许辣酱入味继续炒。

第3步、放入洋葱香菜和炒好的鸡蛋，继续炒。

第4步、在放入烧烤料包和辣酱继续炒，加一点水，以免糊锅。

第5步、成品，就是没放香肠，宝宝吃健康些。我没吃着，爷俩全部灭掉，说比外面卖的好吃。

煎饼锅可以做烤冷面吗？

可以。煎饼果子和烤冷面是可以用一个锅制作的,煎饼果子和烤冷面的做法很类似,主要是原材料的不同和酱汁口味的不一样。

不管是冷面饼还是煎饼制作时都是同样需要在加热的容器中煎烤的,可以用电饼铛,平底锅,煎锅或者不粘锅来制作