正宗杨凌蘸水面的做法

1. 杨凌蘸水面汁子有肉最正宗做法？
2. 杨凌蘸水面汤汁的做法步骤有哪些？
3. 杨凌蘸水面汁子水杂做？

杨凌蘸水面汁子有肉最正宗做法？

准备水，生抽，油，醋，辣椒面，大蒜，芝麻，大蒜剥去外皮，放入碗中。

倒入清水洗净，将洗净的大蒜捣成蒜泥，盛入碗中。

蒜泥中加入生抽，醋，辣椒面，芝麻充分搅拌均匀浇油即可。

总结如下。

    正宗做法： 

    1.准备好肉类，可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等。 

    2.将肉类切成小块，用油炸香。 

    3.将肉类放入锅中，加入适量水，煮至肉熟透，放入调味料，如盐、酱油、味精等。 

    4.将汤汁倒入锅中，加入适量水，加热，至汤汁收稠。 

    5.将汤汁倒入盘中，放入炸好的肉块，撒上葱花即可。

蘸水面

杨凌蘸水面讲究个一青二白，青则可以是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，总之是要有那水草一般招摇的青绿于水，面是拉出来的，宽3－5厘米，长1.5－3米，厚2－3毫米，白白的盘绕于青绿之中。

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做法

第一步：面粉加入淡盐水，用手揉成光滑的面条，醒上十来分钟再揉一次。

第二步：小白菜、苜蓿或者芹菜等洗净切好，西红柿切块，大葱切丁，鸡蛋打散。

食材：猪肉、葱、蒜、西红柿。

杨凌蘸水面汁子有肉最正宗做法步骤：

1.猪肉切丝，葱切丝；

2.蒜捣碎，用热油泼；

3.西红柿去皮切小块儿；

4.锅入油，加葱炒香（大约5—10秒），加入猪肉丝、西红柿丁，加五香粉炒到西红柿成酱，加入高汤（没有高汤加水），慢火熬30—60分钟；

1、西红柿200克，鸡蛋60克，葱花5克，蒜泥10克，白芝麻5克。

2、首先将蒜泥倒入碗中。

3、加入红辣椒面。

4、加入五香粉。

5、加入白芝麻。

6、泼入热油，酸辣子就做好了。

7、将西红柿切成小块。

8、将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

9、将鸡蛋液倒入油热的锅中翻炒，炒熟捞出。

10、将葱花倒入油锅里爆香。

杨凌蘸水面汤汁的做法步骤有哪些？

材料：西红柿四个，鸡蛋1个，葱五条切段，蒜五六瓣，辣椒油、生抽酱油、盐、鸡精、胡椒粉、十三香适量

步骤：

1、蒜切成蒜末，加一点盐砸成蒜蓉，用热油泼熟；

2、鸡蛋里加一点水一点盐打成蛋液，锅里倒油把鸡蛋炒熟备用；

3、锅里倒一点油，把葱段炒熟备用；

准备食材

个|鸡蛋1~2个|葱姜末|蒜末|绿菜 做法

面条

1．加盐的温水倒入面粉，少量多次加入，揉成面团，盖上醒半小时

2．期间多次揉面排气，揉至光滑擀成面饼，根据需要擀成想要的薄厚，再醒15~30分钟，也可以不醒，醒后更劲道，然后切成宽面（一定要宽面，更地道，更过瘾）

料汁

1．西红柿切碎，越碎越好。葱姜切末，蒜泥用热油爆香备用。锅热倒入葱姜翻炒，倒入西红柿炒出汤汁加水

2．加入水后，放调料，一勺盐十少许胡椒粉十十三香十2勺生抽，水沸腾后淋入鸡蛋液，煮开关火

3．盛出料汁，加入蒜汁和油泼辣子，再放点香菜提味。

杨凌蘸水面汁子水杂做？

1、西红柿200克，鸡蛋60克，葱花5克，蒜泥10克，白芝麻5克。

2、首先将蒜泥倒入碗中。

3、加入红辣椒面。

4、加入五香粉。

5、加入白芝麻。

6、泼入热油，酸辣子就做好了。

7、将西红柿切成小块。

8、将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。

9、将鸡蛋液倒入油热的锅中翻炒，炒熟捞出。

10、将葱花倒入油锅里爆香。