不发面的烙饼的做法

1. 不发面的面饼家常做法？
2. 不用手和面烙饼的各种家常做法？
3. 不用发酵玉米面死面贴饼子的做法？
4. 不发面玉米贴饼子的做法？

不发面的面饼家常做法？

不发面的面饼，又称为酥饼、烙饼或煎饼，是一种不需要发酵的面食。这种面饼的做法比较简单，适合家常快速制作。以下是一个基本的不发面面饼的做法：

材料：

1. 中筋面粉：适量（根据需要的饼的数量来定）

2. 温水：适量

3. 盐：少许

4. 植物油：适量

步骤：

1. 和面：将面粉倒入一个大碗中，加入少许盐，然后慢慢加入温水，边加边用筷子或手搅拌，直到面粉聚集成团。然后在案板上揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，让面团静置20-30分钟。

不用手和面烙饼的各种家常做法？

那只有做面糊饼了，具体做法:盆里打一个鸡蛋搅散，再切点葱花碎沫放盆里，放上适量食盐，还吃什么调料可放上一点，倒上适量的水搅匀，再边加面粉边用筷子搅，搅成稀面糊，再把电饼铛加油烧热，倒入部分面糊摊匀，定型刷油后翻个，一二分钟即熟，软软香香非常可口。

食材：面粉200克、鸡蛋4个、熟黑芝麻20克、盐2克、水适量

做法

第一步：把面粉、鸡蛋、熟黑芝麻、盐一起放入盆中，

第二步：分次加入适量的清水，搅拌至面糊和酸奶一样浓稠，然后静置几分钟。

第三步：开始烙饼。电饼铛中薄薄的抹一层食用油，然后中火烧热，舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊开。按下“上盘加热”键，盖好盖子，加热3分钟左右。

不用手和面只有搅面和水面两种，两种大体相似，但水面不需要特别搅上劲也可以更稀一些，类似于摊煎饼，可以烙死面薄饼，把稀面摊在饼铛或锅底，烙干一面再翻面烙熟即可。

而搅面只用于烙馅饼，要比水面干一些，而且要顺一个方向充分搅拌使面上劲并充分饧好。

包时用小碗装水，手沾水揪面摊开在沾水的盘子里或一只手的手心里放馅，再把面合拢下锅烙。

不用发酵玉米面死面贴饼子的做法？

1、准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。

2、然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。

3、接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。

4、等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。

5、然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊自然流动成小饼状。

6、然后用相同的方法把小饼都做好，待玉米糊凝固后，闻到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。

7、两面都烤好后，就可以装盘，等凉一点就可以开吃了。

1、用温水和玉米面，也可加点鸡蛋、碱(小苏打)适量揉匀。

2、搓长切成剂子，擀面(不易太簿)。

3、平底锅内抹油(胡麻、植物、调和都行)，等锅热后把擀好的面饼放里面，中火。适当挪挪位置以防面烤糊，然后翻另一面烙，出锅。

4、喜欢葱的朋友可以加上葱花

不发面玉米贴饼子的做法？

1.我们准备好玉米面和鸡蛋，一汤勺玉米面加一个鸡蛋，如果用2汤勺玉米面就加2个鸡蛋。

2.然后在玉米面里加一勺白糖，喜欢甜的可以多加点。

3.接着用60度烫水倒入玉米面搅拌成干糊状。

4.等玉米糊凉一些就打入鸡蛋搅拌成稀糊糊。

5.然后准备好电饼铛，打开开关后，用勺子舀一勺糊糊倒入电饼铛，糊糊自然流动成小饼状。玉米饼是可以不刷油的哦。

6.然后用相同的方法把小饼都做好，待玉米糊凝固后，闻到香味就可以反面了，然后把另一面也烤好。

7.两面都烤好后，就可以装盘，等凉一点就可以开吃啦。外焦里嫩，香香甜甜可好吃了。