面的做法烤箱

1. 老式糕点光头怎么做？

老式糕点光头怎么做？

现在学习糕点的人，不少人都是选择大的烹饪烘焙学校学习的， 像我的哥哥就是在陕西新东方烹饪学校学习的糕点，人家现在在这块做得可好了，都准备去创业了，自己都准备开店了，是不是感觉特别的不错哇。就是因为陕西新东方烹饪学校在烘焙这块教得好，老师是比较负责的，所以不管怎么样，都能学习到不少的美食，学好了后自己就可以选择一个好的单位，好好的工作，如果不想工作了， 那就自己开店创业，现在的年轻人哪个不喜欢吃

主料：高精面粉200克，低精面粉86克，

辅料：绵白糖50克，酵母3克，泡打粉2克，精盐2克，鸡蛋23克，水108克，色拉油14克，

步骤：

1:所有原料放入搅拌桶里，搅成光滑面团。

2:发酵质2倍大。

3取出排气。

4:分隔成每个40克或50克的面团。

5:每个柔匀。

6:揉成团行。

7:每个都团好后，放在考盘上，发酵至2倍大放入烤箱，170度，20分钟即可，考熟即可。

一说起光头儿，想必会勾起许多东北人对于童年的回忆。酥松香甜的光头儿，看起来就像是一个个孩子的小光头，上面铺撒着白色的糖霜，让人回忆起来就忍不住口水直流。作为童年回忆的光头儿，制作方式一如它的外表那般，朴素亲民，用料十分简单。那么，老式光头的做法是怎样的呢？下文告诉你。

食材

低筋面粉适量

泡打粉适量

白糖适量

酵母粉适量

食用油适量

温开水适量

老式光头的做法

传统的老式光头，属于发酵类的面食，所以是需要准备两个面团的，一个面团作为发酵面团，另外一个面团是主面团，但这样的工序太麻烦，所以我改良了工序，选择直接用酵母粉的方式，这样做出的光头儿味道和传统的一样，而工序却少了很多。

现在学习糕点的人，不少人都是选择大的烹饪烘焙学校学习的， 像我的哥哥就是在陕西新东方烹饪学校学习的糕点，人家现在在这块做得可好了，都准备去创业了，自己都准备开店了，是不是感觉特别的不错哇。就是因为陕西新东方烹饪学校在烘焙这块教得好，老师是比较负责的，所以不管怎么样，都能学习到不少的美食，学好了后自己就可以选择一个好的单位，好好的工作，如果不想工作了， 那就自己开店创业，现在的年轻人哪个不喜欢吃嘛，所以是一样的比较来钱的。

老式糕点光头怎么做？

关于做糕点这块，如果确实是不会做的话，我建议你还是要去学校学习一下，只有在学校经过全面的学习了后，自然上手会容易很多的。

现在学习糕点的人，不少人都是选择大的烹饪烘焙学校学习的， 像我的哥哥就是在成都新东方烹饪学校学习的糕点，人家现在在这块做得可好了，都准备去创业了，自己都准备开店了，是不是感觉特别的不错哇。就是因为成都新东方烹饪学校在烘焙这块教得好，老师是比较负责的，所以不管怎么样，都能学习到不少的美食，学好了后自己就可以选择一个好的单位，好好的工作，如果不想工作了， 那就自己开店创业，现在的年轻人哪个不喜欢吃嘛，所以是一样的比较来钱的。

有时间就去成都新东方烹饪学校实的看看，只有在实地看过了，才会知道到底哪个学校更好的。

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。