huangp1489 发布于2024-07-01 16:30:42 家常菜 6 次
1.食材:瘦肉 菠萝
4.再加味达美味极鲜酱油
5.加入半勺
7.再倒入粗糠粉,每块浆过肉滚上粗糠
8.锅内入油香煎
9.反面两面金黄
10.继续炒香后入味达美清香米醋和0卡糖
步骤/方式1
食材清单
菠萝 3片 、 通脊肉 450克 、 番茄酱 2勺 、 寿司醋 1小勺 、 淀粉 2勺 、 盐 少许 、 黄酒 1小勺 、 白糖 2勺 、 食用油 50毫升 、 耗油 1勺 、 生抽 1小勺 、 白胡椒粉 少许
通脊肉切丁(比炒菜的大点)加入黄酒耗油少许盐和白胡椒粉抓匀备用。
步骤/方式2
腌制15分钟加入生粉抓匀,锅放油稍多点,烧热逐个下入肉丁,剪到浅***捞出,然后复炸成金***。
步骤/方式3
等炸肉的功夫将菠萝切丁备用。
材料
主料:猪肉150g、菠萝2块;
辅料:油适量、盐适量、白砂糖适量、味极鲜适量、淀粉适量、蚝油适量、红辣椒2个、姜适量
菠萝炒肉
1原料洗干净
2切小块,肉用淀粉,盐腌好
3红辣椒,姜切好
4下油炒姜片
5下猪肉翻炒变色
6加入菠萝,辣椒翻炒片刻
7加蚝油
传统的纯素汉堡会用各种大豆蛋白制作肉饼,可是对于大豆敏感的人不得不放弃。用烧烤酱腌制的菠萝蜜果肉,不仅味道好,而且口感逼真。甚至肉食者也许会被菠萝蜜的纹理所愚弄。这个菜谱制作超简单,只需10种配料,重点工作就是调制BBQ酱。这款烧烤酱菠萝蜜汉堡是周末野餐或家庭出游的完美餐点。
5 分钟 25分钟 30分钟
配 料
烧烤酱菠萝蜜
两罐(200g)未熟菠萝蜜肉
1/4 杯调和酱料
(2大勺糖+1小勺辣椒粉+1小勺蒜粉+1/2勺盐+1/2勺胡椒)
3/4 杯烧烤酱(请确保不含动物成分)
材料:菠萝密半个,糯米三两,白砂糖二茶匙,鸡油适量。做法:先将糯米用清水浸泡一个晚上,然后再将菠萝密一个一个的挖出来放到冰箱中冶藏待用。二,将鸡油放在糯米上,大火蒸糯米,待水开后关小火大慨20分钟。三,将白砂糖放到蒸熟的糯米里,趁热搅拌到白砂糖溶化。再放入冰箱里冷藏一个小时后在将菠萝蜜拿出来将里面的耔挖出来再把糯米酿进菠萝密里就可。告诉你个小诀窍,最好是用泰国品种的,干包的,因为它比较清甜。没有鸡油也可用猪油代替。如果酿好后再放入冰箱里冷藏半个小时,口感会更好。以上就是菠萝密肉的做法。谢谢!
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