huangp1489 发布于2024-07-01 21:36:17 家常菜 7 次
1、步骤一:海燕鱼干用清水冲洗干净。步骤二:洋葱切丝 葱切末 姜切丝 蒜切片备用。步骤三:热锅热油,放入花椒和八角小火煸炒出香味。步骤四:中火,放入葱姜蒜煸炒。步骤五:放入海燕鱼干翻炒。步骤六:倒入适量料酒翻炒。步骤七:再倒入适量酱油翻炒均匀。步骤八:放一小勺白糖,提鲜。
2、材料:风干带鱼半只,黄瓜半截,红辣椒3个(不很辣的),豆豉3勺,香葱一棵。调料:白糖适量,味精适量,十三香适量,料酒适量,甜辣酱适量,调和油适量。.把材料类洗净切好备用。做锅上火倒入调和油爆香香葱。放入风干带鱼翻炒。倒入料酒翻炒出酒香味。倒入甜辣酱翻炒入味。
3、小黄鱼干先用水浸泡半小时左右 两面裹上适量面粉或淀粉 锅内倒油,烧至8成热 小黄鱼放进油锅,煎至两面金黄,捞出备用 准备好其他材料 锅内放油,将红辣椒、大蒜、姜丝放入锅内煸炒出香味 依次放入毛豆、雪菜笋丝继续炒制,再放入煎好的黄鱼干。
4、第一步,我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步,我们把泡好的带鱼,用刀切开。请点击输入图片描述 第三步,我们开始热锅起油,放入葱姜蒜。请点击输入图片描述 第四步,我们把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。
5、可以用温水浸泡一小时左右。就可以加工食用了。可以干煸、红烧、爆炒、清蒸、家常等。下介绍一道家常青椒炒八脚鱼:主料:干八脚鱼3个。辅料:油适量、盐适量、芹菜适量、蒜瓣适量、生姜适量、生抽适量 醋适量、十三香适量、调味鲜适量、青椒2个、红辣椒1个。
6、小干鱼怎么做好吃 准备小干鱼适量、青椒、红椒、油、盐、料酒、香油、蒜和蒸鱼豉油。把干鱼放到温水中浸泡一会儿,去除水分。把青椒和红椒切成斜圈,大蒜拍碎后切成末。把锅加热,不放油,把青椒圈放入干煸一下,变软后盛出。
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