huangp1489 发布于2024-07-02 00:28:36 粥粉面饭 6 次
具体步骤:
3、自制豆沙做成小球。
4、取一块糯米面包入豆沙馅。
5、做成小饼。
粘米面的做法有很多,下面介绍简单好吃的椰蓉粘米面饼做法:
食材:糯米面200克、面粉20克。
辅料:红豆馅适量、玉米油适量、椰蓉少许。
具体步骤:
1、准备糯米面,面粉,白糖。
2、温开水和成面团,醒面30分钟。
3、自制豆沙做成小球。
4、取一块糯米面包入豆沙馅。
5、做成小饼。
6、不粘锅烧热,放入适量玉米油,放入餅坯。
发粘米面,首先可以用开水烫一少部分粘米粉,再用温水和另一部面,和一个光滑面团,把面盆用保鲜模盖好,放在温暖的地方,盆要用棉垫类东西盖好,最好把盆放在比较热的地方,这样发面很快,发好面做的时候一定放小苏达,以免面酸,否则做出的食物有酸味。
粘米面的做法方法/步骤
粘米可用来煮饭,用清水淘洗干净,再加入适当清水(超过粘米12毫米)放入电饭煲进行蒸煮。
煮神仙饭,这种煮法不是直接加热而是靠蒸汽加热而熟的,好处就是不会煮糊。味道清香可口,将清洗干净的大米用一个瓷碗装好并加入清水,在放入有分层的蒸锅内放到火炉上或者电磁炉上加热。
熬制白米粥,将水放入锅内烧开再把洗干净的大米倒进去用大火熬煮,直到煮至八层熟时开小火慢熬,熬制过程中并不停的'搅拌。
粘米面小面包
1.准备粘米面
2.将粘米面、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母分别放入面包桶选择和面菜单
3.第一次和好的面团
4.放入盐、玉米油,第二次选择和面菜单
做法步骤
2.先铺上一层葡萄干和红枣、再加入一层糯米
3.用铲子按平,加入红枣和葡萄干、再盖上最后一层米
1、做法一
材料:粘米100g、水适量、米适量、白糖适量、白面100g、面粉适量、酵母4g左右。
先把米煮熟,依据个人口味,添加适量糖,也可以加蜂蜜,不过要等到米稍微凉点,再放蜂蜜。面加酵母和温水,让面更软,醒发后,擀成饼。将米包进去,再次擀成饼,饼铛预热下,上下火开烤三分钟即可。
2、做法二
用料:粘米50g、水350g、盐适量。
水和米调好,上锅蒸30分钟,取出放凉,放入少许酱油与花生油,晃动几下让酱油流匀,撒上炒好的花生捣碎。猪肉、油果、香菇、胡萝卜、木耳、香葱全部切碎,像平时炒菜一样全部炒熟,把炒好的馅料铺上即可。
3、做法三
用料:粘米200g、白糖10g、苏打粉2g、油10g。
大米浸泡一晚,用研磨机打成米浆,沉淀一个小时。把上面一层水倒掉。留稠稠的米浆。放白糖和苏打粉搅拌均匀。锅里放油,把搅拌好的米浆上锅炒熟。放盆里稍放凉,揉至光滑,手抹点油,搓成一个个小丸子。上锅蒸熟。大概十分钟左右可岀锅放凉即可。
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