青菜木耳炒肉的做法窍门

1. 怎样做木耳菜炒肉片？
2. 香菇木耳炒青菜怎么做好吃？
3. 香菇木耳炒青菜怎么做好吃？

怎样做木耳菜炒肉片？

食材：软瘦肉150g，黑木耳2大朵，老姜40g，麻油适量，清水240ml

腌料：盐少许，生抽半茶匙，麻油1茶匙，薯粉适量

调味料：生抽适量，盐1/4茶匙，绍兴酒2汤匙

做法

1、将软瘦肉用腌料腌片刻，备用。

用料

木耳菜200克，瘦猪肉100克，姜，蒜，食用油，盐，味精，料酒各适量

做法



1/6 瘦猪肉切片，加料酒去腥味，加少量盐，揉搓肉片腌制10分钟，



2/6 豆腐菜洗净，



3/6 倒油热锅，



香菇木耳炒青菜怎么做好吃？

食材清单

干香菇 7-8个 、木耳若干， 青菜 、 大蒜 、 耗油

烹饪步骤

1.先热水泡干香菇木耳，直至软了为止。切成条状

2.洗干净每一片青蔡叶子。同时有叶帮的地方用刀切个口子，便于进味

3.蒜拍好

4.开炒 先加蒜炒香，然后炒香菇木耳直至有味道散发出来，然后加入青菜，加少量水。

直到青菜蔫下去了，加耗油，醋，盐，鸡精。收工！

这里青菜用的是白菜，大***不但营养丰富，而且，还是百搭食材。木耳，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，能补气血，减肥放便秘等功效。香菇素有"山珍之王"之美称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。这三样结合在一起营养又健康。

食材：***、香菇、木耳、葱、蒜、干辣椒、油、盐、白胡椒粉、生抽。

做法：

1.香菇洗净改刀切十字，木耳提前泡发。

2.葱洗净切葱花，蒜切片，干辣椒切段备用。

3.***洗净撕成片备用。

4.起锅倒入水烧热，倒入香菇，***焯水。

5.起锅倒入油烧热，放入葱花、姜片和干辣椒爆香。

6.倒入木耳和香菇块翻炒均匀。

7.倒入焯过水的***，翻炒均匀。

除盐不放任何调料，做出来是最好吃的？

香菇切片，木耳摘成小片，青菜洗净，葱姜蒜干辣椒备用。放油3成熟后，放入葱姜蒜辣椒，中火炒香后放入香菇慢慢的把香菇的水分炒出，放入木耳和青菜炒熟后，起锅前放入适量盐即可。

试一试就发现最简单才是最美味的。

香菇木耳炒青菜怎么做好吃？

食材清单

干香菇 7-8个 、木耳若干， 青菜 、 大蒜 、 耗油

烹饪步骤

1.先热水泡干香菇木耳，直至软了为止。切成条状

2.洗干净每一片青蔡叶子。同时有叶帮的地方用刀切个口子，便于进味

3.蒜拍好

4.开炒 先加蒜炒香，然后炒香菇木耳直至有味道散发出来，然后加入青菜，加少量水。

直到青菜蔫下去了，加耗油，醋，盐，鸡精。收工！

这里青菜用的是***，大***不但营养丰富，而且，还是百搭食材。木耳，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，能补气血，减肥放便秘等功效。香菇素有"山珍之王"之美称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。这三样结合在一起营养又健康。

食材：***、香菇、木耳、葱、蒜、干辣椒、油、盐、白胡椒粉、生抽。

做法：

1.香菇洗净改刀切十字，木耳提前泡发。

2.葱洗净切葱花，蒜切片，干辣椒切段备用。

3.***洗净撕成片备用。

4.起锅倒入水烧热，倒入香菇，***焯水。

5.起锅倒入油烧热，放入葱花、姜片和干辣椒爆香。

6.倒入木耳和香菇块翻炒均匀。

7.倒入焯过水的***，翻炒均匀。

除盐不放任何调料，做出来是最好吃的？

香菇切片，木耳摘成小片，青菜洗净，葱姜蒜干辣椒备用。放油3成熟后，放入葱姜蒜辣椒，中火炒香后放入香菇慢慢的把香菇的水分炒出，放入木耳和青菜炒熟后，起锅前放入适量盐即可。

试一试就发现最简单才是最美味的。