香蕉蛋糕的做法

1. 香蕉蛋糕最正宗的做法？
2. 香蕉蛋糕的制作方法，和配方？
3. 香蕉蛋糕商用配方？

香蕉蛋糕最正宗的做法？

主料：低粉100g、香蕉1根辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量步骤：1、香蕉一根压成泥。

2、鸡蛋加入糖打散。

3、加入融化的黄油拌匀。

4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。

5、筛入低粉和泡打粉拌匀。

打碎香蕉，鸡蛋分离，用鸡蛋清打发起来加入一点细砂糖和柠檬打发，鸡蛋黄搅拌后加入一点牛奶和吉丁片打发混合一起，淡奶油打发起来加入50克马斯卡彭奶酪打发混合一起放进低筋面粉和玉米淀粉加入香蕉泥放进磨具里，烤30分钟左右撒上糖粉

香蕉蛋糕的制作方法，和配方？

主料：低粉100g、香蕉1根

辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量

步骤：

1、香蕉一根压成泥。

2、鸡蛋加入糖打散。

3、加入融化的黄油拌匀。

4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。

准备打碎香蕉后，准备一个鸡蛋分离打蛋清加入细砂糖再次打发加入柠檬汁，蛋黄加入一点黄油加入玉米油打发起来混合一起加入一点炼乳，打发淡奶油和鲜奶油，放进马斯卡彭奶酪再次打发起来，过筛低筋面粉和可可粉，混合放进磨具里烤30分钟左右，准备白色巧克力融化加入淡奶油混合用裱花袋挤出来涂抹均匀后，撒上糖粉

香蕉蛋糕商用配方？

主料：低粉100g、香蕉1根

辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量

步骤：

1、香蕉一根压成泥。

2、鸡蛋加入糖打散。

3、加入融化的黄油拌匀。

4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。