牛肉面的牛肉做法土豆,牛肉面的牛肉做法土豆怎么做

1. 李先生加州牛肉面的做法？（包括面、肉、酱）？
2. 牛肉面用什么蔬菜搭配好？
3. 油麦菜与土豆牛肉面一起煮吗？

李先生加州牛肉面的做法？（包括面、肉、酱）？

李先生加州牛肉面具体做法：

1.原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，味精、盐适量。

2.制做方法：

①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。

②土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金***待用。

③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。

④将炒好的菜直接倒入砂锅，与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀，待菜汤呈糊状后断火，即可盛入盘内上桌。

切记：这道红烩牛肉配食大米饭最佳。

牛肉面用什么蔬菜搭配好？

白萝卜，土豆，小油菜，白菜，娃娃菜，小白菜，包菜，生菜，茼蒿，蒿子秆，茭白，蘑菇类的，西红柿。这些都行。蔬菜都是跟牛肉和面配着吃的，同时负责调味，增加味道。牛肉面要突出牛肉跟面混在一起的两个食材的味道。

油麦菜与土豆牛肉面一起煮吗？

可以 油麦菜以烂快出锅的时候放入总加视觉 吃起来有营养。

油麦菜是一种蔬菜，牛肉是一种肉食类食物，两种食物当然是可以同时吃一起吃的，但是我们做菜的时候建议不要把两种食物混合在一起煮，因为两种营养丰富的食材放在一起煮，味道可能会变差一些。