爆浆蛋糕的做法,杨枝甘露爆浆蛋糕的做法

1. 爆浆蛋糕的做法是什么？
2. 爆浆蛋糕怎么做？
3. 爆浆蛋糕怎么做？

爆浆蛋糕的做法是什么？

爆浆蛋糕是网络上比较流行的美食，是一种让人垂涎三尺的美食蛋糕，那么爆浆蛋糕是什么东西 ?做法有哪些?

爆浆蛋糕是什么东西 ：

咬开来有馅，并容易流出来的那种。在面包中注入较多奶油、炼乳是可以的。

爆浆蛋糕做法有哪些：

1、鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发

2、加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒，顺滑

3、融化巧克力，隔水加热融化，无块状即可，待凉

所用食材：

蛋糕胚：鸡蛋4个，玉米油60克，黑巧克力15克，可可粉20克，低筋面粉80克纯牛奶100克，细砂糖70克，柠檬汁数滴

巧克力甘纳许：黑巧克力30克，淡奶油50克

夹心巧克力奶油：淡奶油300克，细砂糖25克

表面装饰：可可粉适量

材料：

四片吐司、适量牛奶、豆乳粉一袋

燕麦酱夹层：燕麦四勺，糖两勺，半袋豆乳粉，开水适量

豆乳酱：酸奶一瓶，豆乳粉大半袋，牛奶适量爆浆内馅：布丁果冻两个，两勺豆乳酱，两勺燕麦酱

做法：

爆浆蛋糕怎么做？

爆浆蛋糕目前非常火爆，试了一下口感很不错，教你如何在家制作，好吃又健康。

1、1个茶包撕开，粉末用热水泡开，混合均匀后放凉。

2、蛋黄和蛋白分开，放入无水无油容器。3个或者4个鸡蛋都可以，主要看鸡蛋大小，小一点的当然就得放四个。

3、蛋黄中放入橄榄油&放凉的茶，混合均匀。

4、筛入低筋面粉后，搅拌至略均匀即可。

5、蛋白滴几滴柠檬汁/白醋，分次加入白砂糖后，打发至湿性发泡，提起为直角。

爆浆蛋糕怎么做？

爆浆蛋糕目前非常火爆，试了一下口感很不错，教你如何在家制作，好吃又健康。

食材

蛋糕胚 1个

蛋黄 3个

热水 30g

伯爵茶包 1个

橄榄油 20g

低粉 55g

蛋白 3个

柠檬汁/白醋 几滴