huangp1489 发布于2024-07-03 05:56:19 家常菜 9 次
4· 肉炒2分钟后加入所有其它切好的丁,炒制3分钟,然后加盐,开水。
5· 把所有炒好的菜倒入电饭锅中,水刚好没过菜就可以了。我这个是刚把菜放入,还没有倒汤。
6· 等饭好了,菜和饭一拌匀,开吃
食材:
大米 3碗、白糯米 半碗、食油2勺、蒜蓉 2颗、盐1勺、香兰叶 3-4片、虾米碎 100g、豆角 500g 、猪肉碎 300g、香菇 4朵、红萝卜 半根、红辣椒 2条、酱清1勺蚝油1勺、麻油1勺、花雕酒半勺
做法:
1、首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐,倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。(开电制煲饭)
3、放入豆角段、红萝卜丝、红辣椒丁加一茶匙盐旺火翻炒1分钟。
4、转文火淋入酱清、蚝油、麻油、花雕酒各少许翻炒均匀,熄火。
5、将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀。出锅。
食材:
米饭2碗、咸菜100g、豆角100g、瘦肉200g、生粉1勺、酱油1勺
步骤:
1/9
准备材料:咸菜、豆角、瘦肉。豆角我们这边又俗称长豆,因为长的长长的……
2/9
把瘦肉洗干净,切片,装到盘子中,加上适量的生粉、酱油搅拌均匀,腌制10分钟。
3/9
4/9
大米饭适量
青豆角适量
瘦肉适量
食盐适量
油适量
鸡粉适量
生粉适量
1/5青豆角(长条的那种)切粒,瘦肉切粒(用油、生粉拌匀腌制一小会),备用。
2/5热锅下油,倒进腌制过的瘦肉粒翻炒至肉粒变色。
3/5下入豆角粒炒熟。
食材:
豆角200g、猪肉100g、米100g、生姜1块、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黄酒半勺、盐1勺
步骤:
1.豆角摘成小段,并洗净;猪肉洗净后,先切片,再切条,最后切成小丁;米用清水淘净;切点生姜
2.锅热,倒油,先下入肥肉,煸炒出油后,再下入瘦肉,同时加入生姜末,翻炒至变色后,加入少量老抽,适量蚝油生抽黄酒盐,继续翻炒后,下入豇豆,炒至豇豆变色,就可以了
第二步:把葱、姜、蒜、小米辣切好放在碗中备用
第三步:起锅倒油,(记得是凉油)倒入肉末翻炒,放老抽、蚝油,均匀炒香后盛出备用
第四步:起锅倒油,油热倒入葱、姜、蒜、小米辣炒香后,放入切好的豆角炒熟
第五步:最后放入刚才炒好的肉末,均匀翻炒,美味的豆角炒肉就做好了
***设我作为人类回答你的问题,按照来回复。
"?"根据我的了解和经验来说,以下是一种制作方法:1. 准备食材:豆角、猪肉、蒜末、生姜末、花椒粉、盐、生抽、料酒和糖。
2. 将豆角剪成段,猪肉切成薄片备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入猪肉煸炒至变色,然后加入豆角一起翻炒。
5. 加入适量的料酒、盐、糖和花椒粉,继续翻炒均匀。
6. 炒熟后淋入适量的生抽,炒匀即可关火。
7. 最后,将炒好的豆角炒肉装盘,用来搭配蒸好的大米享用。
通过以上步骤,你可以尝试制作出美味的豆角炒肉来搭配蒸大米。
希望这个回答对你有所帮助!
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