香菇油菜炒肉的做法,香菇油菜炒肉的做法大全家常窍门

1. 香菇油菜芹菜的做法？
2. 油菜香菇怎样炒才好吃？
3. 油菜香菇的做法？
4. 油菜香菇的做法？

香菇油菜芹菜的做法？

做法如下：

主料：芹菜300克,香菇（鲜）50克调料：大葱25克,姜25克,料酒20克,白砂糖5克,盐10克,味精10克,胡椒5克,花生油50克,香油5克

香菇芹菜的做法：

1.将香菇洗净，放入碗中，加入部分料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡汤、葱段、姜片，上笼蒸10分钟使其入味，取出，去掉老根，改刀切成丝，待用

2.将芹菜去掉叶子和根，洗净，撕去老筋，用斜刀法将其切成丝，待用

3.经剩余的葱、姜改刀同样切成丝4.锅烧热，加入油烧热，放入葱、姜丝煸出香味，加入芹菜丝煸炒至出香味，烹入余下的料酒，加入余下的盐、白糖、味精，放入香菇丝煸炒均匀，起锅时滴入少许香油即可装盘

用料

芹菜 半斤左右，油菜半斤，香菇10个，干辣椒 2个，蒜 2瓣，盐鸡粉 适量，小葱 半根

做法步骤

步骤 1芹菜芽洗净控水，可切可不切，最好还是切三刀吃的时候好夹一些，油菜洗净，香菇去蒂切片。

步骤 2葱蒜辣椒切好备用

油菜，芹菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里。

2、中火，少量油下葱姜蒜炒香。

3、下香菇块煸炒一下。

4、加1/4左右的水，加酱油、芹菜蚝油翻炒，直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间，把油菜摆在盘子里。

5、香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)，把香菇浇在摆好的油菜上。可以上菜了。

首先，把小油菜油菜芹菜香菇洗净，香菇切块，芹菜小油菜切寸段，焯水后，备用，炒锅放油烧热，放入葱花、小米辣，煸出香味，放入芹菜，油菜翻炒两分钟，加入香菇，大火翻炒，加入料酒、生抽，继续翻炒一分钟，加入蒜末，加花椒水，鸡精少许，加水淀粉勾芡。出锅，装盘！

首先香菇清洗干净切片在开水锅肏一下，然后把油菜或者芹菜摘洗干净后在开水锅里倒些许油和盐，然后把油菜和芹菜放在锅里肏一下，捞出来放在冷水里…一，捞出控干水，炒锅放油，姜丝和葱花爆锅，把香菇油菜芹菜倒进锅里翻炒加盐和味精翻炒出锅即可。

油菜香菇怎样炒才好吃？

香菇，油菜怎样炒才好吃？香菇，油菜是一道非常美味的菜时，在饭店那里也可以点一盘这样的菜。想把他们常委为首先把他香菇烫一下，把里面的香菇味儿稍微超一点。用开水焯一下。

再把油菜清洗干净，炒熟以后再把香菇放进去翻炒，加上各种佐料。

最后再配上了蒜末，蒜末提香味的账号，就可以出锅了。

油菜香菇好吃的炒法如下

主料：油白菜800g、香菇5个辅料：油适量、盐适量、葱蒜适量 步骤：

1.油***洗好后切成段。

2.香菇洗后撕成块备用。

3.葱蒜切好后备用。

4.锅内入油加热。

油菜香菇的做法？

油菜香菇的做法如下步骤。

1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

油菜香菇的做法？

油菜香菇的做法如下步骤。

1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。