纸蛋糕做法,纸杯蛋糕做法

1. 石纸蛋糕的家常做法？
2. 糯米纸婚纱蛋糕的做法？
3. 用了蛋糕纸蛋糕还能爬得高吗？

石纸蛋糕的家常做法？

一、原料

主料    低筋粉180g，可可粉10g，安佳黄油180g，细砂糖100g，鸡蛋6个，糖粉50g，葡萄干50g，柠檬汁10ml

辅料     牛奶30ml

二、石纸蛋糕的做法步骤

1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，分别装在两个容器中；

2.将室温软化的黄油用打蛋器打匀；

3.然后将细砂糖分次加入到黄油中，用打蛋器打至蓬松发白状；

4.再一个个加入蛋黄，每次加入都要搅拌均匀再加下一个；

5.搅拌均匀后再加入柠檬汁。

6.蛋白用打蛋器打出鱼眼泡；

糯米纸婚纱蛋糕的做法？

第1步、将鸡蛋的蛋黄蛋清分别打入2个无油无水的盆里。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀后加入牛奶，搅拌到乳化。

第2步、将糯米粉倒入蛋黄液中用打蛋器画之字搅拌均匀。

第3步、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向下流动的样子。

第4步、蛋白中加入盐和柠檬汁，开动电动打蛋器搅打，分三次加入白糖，打到提起打蛋器有大尖角即可。

第5步、先将打好的蛋白的1/3放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

用了蛋糕纸蛋糕还能爬得高吗？

使用蛋糕纸并不会影响蛋糕的爬升能力。蛋糕纸主要是为了防止蛋糕粘在烤盘上，方便脱模，同时也能保持蛋糕的形状。蛋糕的爬升能力取决于蛋糕的配方、烘焙时间和温度等因素，与是否使用蛋糕纸无关。因此，使用蛋糕纸不会影响蛋糕的爬升能力。

1. 不能2. 因为蛋糕纸是一种薄而脆弱的材料，不具备足够的强度和支撑力，无法承受人的重量和爬高的压力。
3. 蛋糕纸主要用于包裹蛋糕，保持蛋糕的形状和美观，它并不适合作为攀爬工具。
如果想要爬高，应该选择更加坚固和可靠的工具或设备。

使用蛋糕纸对于蛋糕的高度并没有直接的影响，因为蛋糕纸并不会影响蛋糕的结构和体积。然而，使用蛋糕纸可以使蛋糕更容易脱模，避免蛋糕粘在模具上而导致变形或破裂。

此外，蛋糕纸还可以保护蛋糕表面免受烤盘的直接接触，使蛋糕表面更加光滑。因此，使用蛋糕纸可以提高蛋糕的外观和口感，但并不会直接影响蛋糕的高度。