huangp1489 发布于2024-07-04 01:43:06 粥粉面饭 5 次
1· 架锅烧水煮面
2· 趁烧水的时间,打个料,面碗里放盐,鸡精,生抽,糖,香油,香葱碎,切两片柠檬(柠檬和糖看个人口味,个人喜欢吃酸酸甜甜的)
3· 煎个鸡蛋
6· 最后铺上煎好的鸡蛋,一碗快手家常面就做好啦,是不是超简单
制作方法:
1、西红柿清洗干净,然后将鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入盐,搅拌均匀,生姜切碎备用。
2、将油放入锅中加热,将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。
3、锅里从新倒油加热,放入生姜碎炒香,把西红柿倒入翻炒,西红柿炒出水分,把鸡蛋花倒入一起翻炒。
食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜。
制作方法:
1、西红柿清洗干净,然后将鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入盐,搅拌均匀,生姜切碎备用。
2、将油放入锅中加热,将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花,然后倒入盘中备用。
3、锅里从新倒油加热,放入生姜碎炒香,把西红柿倒入翻炒,西红柿炒出水分,把鸡蛋花倒入一起翻炒。
4、然后加入适量的水,煮五分钟左右,然后捞出放放碗中,加入盐,味精,香油。
5、另起一锅开始煮面条,将煮好的面条倒入装有西红柿汤的碗中在撒上香菜,即可食用
面条500克,煮至八成熟捞出来过水后加少许食用油拌开防止粘连备用。
鸡蛋三颗炒熟打散备用。
起锅烧油,油温三成下葱蒜沫少许爆香,将鸡蛋火腿肠与青椒一同放入加耗油20克,鸡精3克,味极鲜酱油20克,生抽10克,盐5克翻炒。最后倒入面条淋入少许开水炒至汤汁浓郁后即可出锅。
简单的鸡蛋炒面条即成。
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