香菇木耳炒肉的做法,香菇木耳炒肉的做法大全家常窍门

1. 蒜苔香菇木耳炒肉的做法？
2. 干香菇炒木耳怎么做的？
3. 蘑菇炒肉正宗做法？

蒜苔香菇木耳炒肉的做法？

1/8 木耳，蒜苔，瘦肉。

2/8 将泡好的木耳切丝，肉也切丝，蒜苔切段。

3/8 锅里烧油，放进瘦肉大火炒匀。炒至变色、

4/8 放进蒜苔炒匀，加盐炒入味。

5/8 再放进木耳炒匀。

蒜苔，木耳，干辣椒香菇炒肉的做法：1.锅中倒油，加入少许花椒大料和干辣椒，放入肉翻炒。2.加入葱姜蒜翻炒，再加入醋生抽翻炒，炒好盛出，将锅洗干净。3.锅中倒少许油，加入蒜苔翻炒。4.加入木耳翻炒。5.加入香菇翻炒。6.加入刚才炒好的肉再继续翻炒，倒入少许白酒去肉腥提菜香。再翻炒几十秒至蒜苔脆嫩断生即可。关火，撒少许鸡精，炒匀出锅。

干香菇炒木耳怎么做的？

香菇炒木耳的制作步骤和方法

步骤一、

准备材料：香菇、木耳、盐、葱、油、青椒。

步骤二、

泡好洗净的木耳，香菇切好，青椒、葱切好备用。

步骤三、

一：锅中放油，热后加入葱花、青椒（根据口味放不放都可以）。

二：然后中加入木耳与香菇，然后加盐调味。

三：当香菇炒好就可以出锅了。

干香菇木耳做法如下：

1、将木耳放入清水中泡发3小时，洗净去蒂，撕成小朵。

2、将香菇清洗干净，切片备用。

3、炒锅入油，待油热后放入葱花爆香一下。

4、然后中加入木耳与香菇，大火翻炒3分钟。

5、加入适量盐调味，炒匀即可。

注：1、香菇是用新鲜的，所以炒时会出水，所以不要加水。

2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。

你好，我是一来美食，很高兴回答你的问题！

香菇木耳炒肉片是一道非常不错的家常菜，做法也非常简单，下面我介绍一下简要的步骤：

1、把瘦肉切成肉片，然后用淀粉和生抽把肉片搅拌均匀，腌制20分钟备用。

2、把木耳用温水泡发,把干香菇入开水泡开备用。

3、把红萝卜切成片,把西兰花掰成小朵，开水中焯水备用。青椒切菱形，葱蒜切末，姜切成丝。

4、锅中放油，开始翻炒肉片，依次加入香、菇木耳，再加入红萝卜和西兰花。

5、放入生抽、鸡精即可出锅。

干香菇炒木耳怎么做？

我是天食小林很高兴为你解答这个问题！

香菇木耳炒肉一道家常菜,食材常见,制作简单,所有食材焯水后沥干水分一起炒制就可以了,食材多样,营养丰富!

食材清单

猪肉

适量

海天鲜酱油

适量

鸡粉

适量

干香菇木耳做法如下：

1、将木耳放入清水中泡发3小时，洗净去蒂，撕成小朵。

2、将香菇清洗干净，切片备用。

3、炒锅入油，待油热后放入葱花爆香一下。

4、然后中加入木耳与香菇，大火翻炒3分钟。

5、加入适量盐调味，炒匀即可。

注：1、香菇是用新鲜的，所以炒时会出水，所以不要加水。

2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。

蘑菇炒肉正宗做法？

主料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克

辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺

1，双孢菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。

2，里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝。

3，炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。

材料

沙茶酱30克，牛肉400克（腌好），鲜蘑菇200克，青红辣椒片15克，姜片15克，葱段15克，蒜头（去衣拍碎）15克，柠檬青半只，盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量

做法

1、蘑菇洗净飞水备用；

2、开锅下油，大火爆炒牛肉至半熟，取出。

3、然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒，下沙茶酱，放入牛肉和蘑菇大火爆炒，加入生抽、蚝油，以盐、糖调味，勾薄芡，淋少许麻油便成。　

主料：蘑菇400g

辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量

做法步骤：

1. 猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 蘑菇洗净。

主料： 蘑菇300, 瘦肉2两, 青椒一个

辅料： 姜(2片), 蒜头(4个), 料酒(适量)

步骤：

1. 肉丝，蘑菇，青椒洗好备用。

2. 肉丝用料酒腌制10分钟，蘑菇切片，青椒切丝，备好蒜头，姜。

3. 烧热锅，下蒜头，姜爆炒。

4. 加入蘑菇翻炒后盖上盖子焖3分钟后加如青椒丝翻炒至青椒熟即可出锅。