荞麦面的做法简单又好吃

1. 荞麦面的做法？
2. 荞麦面的做法？

荞麦面的做法？

1、盆里放面粉，放适量的盐，一碗面粉放半勺盐就行了。和面时盐多了面条会粗不易拉长，盐少了面条会细长但会易断没劲道。

2、和面时一点点加水，用筷子按顺时针方向搅动和面。

3、、搅到上面这样，再加入鸡蛋继续搅动，这样和出的面才筋道。

4、和面时用点力捏，和出来的面硬一点。

5、建议面和的硬一点，在一点一点加水和，和到想要的软硬度，这样的面有劲道。

荞麦面的做法？

有多种做法

第一，可以用荞面面条，把面活好放一会，这期间做一些备料做卤子，煮面吃。

第二步，可以和白面一起包饺子，根据自己喜欢，可以用不同比例。

第三，可以和白面玉米面一起做单饼等等。