西红柿里脊肉的做法大全家常

1. 里脊肉西红柿橄榄做法？
2. 西红柿烩里脊做法？
3. 怎样用番茄酱做里脊肉？

里脊肉西红柿橄榄做法？

里脊肉西红柿橄榄是一道家常美食，味道鲜美，做法简单，可以尝试一下。下面是里脊肉西红柿橄榄的具体做法：

所需材料：

- 里脊肉200克

- 西红柿2个

- 橄榄8-10个

- 蒜末适量

- 盐、糖、鸡精适量

- 生粉适量

- 食用油适量

制作步骤：

用料

里脊肉300克，蕃茄酱15克，橄榄油20克，糖3克，盐2克

葱花少许，白芝麻少许，蕃茄酱（勾芡汁）1勺，淀粉（勾芡汁）1勺水（勾芡汁）50克，粉（放里脊肉中）5克

做法

1/15 先调勾芡汁，把水，蕃茄酱，淀粉混合

2/15 再搅匀备用

3/15 里脊肉切条备用

西红柿烩里脊做法？

材料

番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜

做法

1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。

2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。

3、猪肉洗净去掉筋膜。

4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。

5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。

6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。

7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐

怎样用番茄酱做里脊肉？

将里脊肉放盐五香粉少许的老抽，腌制一会儿，用淀粉面粉调一个糊，锅内放油，将里脊肉蘸面糊，炸的酥脆，捞出，锅内放少许的油，放蒜末，番茄酱少许的水淀放入棺内，再把炸好的酥肉放入锅内，完成

1 将肉切成1.5厘米见方的块装盘

2 倒入淀粉，使每个肉丁均匀裹上淀粉

3 底锅倒油烧制5成热，将肉丁逐一放入油锅中慢炸

4 炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油

5 锅中留少许底油，倒入番茄酱略炒

6 再放些许白砂糖炒匀

7 最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关火盛出。

食材：里脊肉200克，番茄酱2大勺，干淀粉半碗，白醋1大勺，白糖3大勺，葱适量，姜适量，料酒少许，盐适量，色拉油适量

做法

1.将里脊肉切成3毫米厚的大片，然后每一片都用刀脊横竖轻轻的砸一咂，这样肉质比较松软

2.然后放入盆中放盐和料酒腌制10分钟

3.将干淀粉放少许清水用手抓匀，因为水少，淀粉会感觉很有阻力，用手会将淀粉糊搅开，再加一小勺的食用油，会让炸好的外皮更酥脆和光滑