阳春面的做法简单

1. 阳春面的做法家庭做法？
2. 阳春面的做法？
3. 上海阳春面和面做法？

阳春面的做法家庭做法？

原料：

鲜面条250克、紫皮洋葱2个、猪油100克、酱油15ml、香油15ml、青蒜1根、香葱1根、盐5克、高汤适量。

做法：

1、洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；

2、猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油；

阳春面的做法？

阳春面条80克、高汤一碗、猪油适量、生抽两茶匙、盐适量、鸡粉适量、葱花适量。

做法

1、锅里倒入清水大火烧开下面。

2、准备一个大碗，加入两茶匙生抽，少许盐和鸡粉，猪油，葱花。

3、加入热的高汤。

阳春面是一道简单易做的中国传统面食。下面是制作阳春面的具体步骤：准备材料：面粉、生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉、油。

制作面团：将面粉和适量的水混合在一起，搓成光滑的面团。

制作配料：将生姜切碎，葱花切成细末，鸡蛋打散。

煮面：将面团切成细面条，放入开水中煮熟。

制作酱汁：将生姜、葱花、鸡蛋、盐、胡椒粉和油放入锅中，炒至香。

上海阳春面和面做法？

主料：面粉200克，清水70毫升

辅料：盐2克，高汤1碗，鲜酱油1汤匙，小葱5克

1. 准备面粉和清水

2. 把面粉倒入面条机内，插上电源按筋道面条后再按开始键，之后把装有清水的杯子插上

3. 几分钟的时间就出面条了

关于上海阳春面和面的做法如下：

材料：

- 普通面粉：500克

- 温水：约250毫升（根据面粉的吸水性调整）

制作步骤：

1. 准备面粉：将500克普通面粉倒入一个大碗中。

2. 和面：慢慢倒入约250毫升的温水，边倒边用筷子或者勺子搅拌，使面粉逐渐形成絮状。

3. 揉面：当面粉基本聚合后，用手开始揉面，揉至面团表面光滑，手感有弹性。如果面团太干，可以适量添加一些水；如果太湿，可以适量撒入一些面粉。

4. 醒面：将揉好的面团盖上湿布或者保醜膜，放在一旁醒发大约30分钟。醒面的目的是让面团松弛，更容易擀开。

5. 擀面：将醒好的面团放在案板上，用擀面杖擀开，厚度大约1-2毫米。可以根据个人喜好调整厚薄。