杏鲍菇青椒炒肉的做法

1. 杏鲍菇尖椒炒肉怎么做好吃？
2. 五花肉炒杏鲍菇青椒怎么炒好吃？

杏鲍菇尖椒炒肉怎么做好吃？

杏鲍菇青椒炒肉片是一道常见的美食，下面是其具体的做法：

所需食材：

杏鲍菇适量、肉片适量、青椒1个、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量、鸡精适量。

做法：

1. 将杏鲍菇切成片，青椒切成条，葱姜切末，肉片备好。

2. 将肉片加入一勺生抽、半勺盐、半勺料酒和少量淀粉腌制15分钟左右。

3. 热锅凉油，油热后放入葱姜末煸炒香。

4. 将腌制好的肉片放入锅中，煸炒至变色。

5. 加入杏鲍菇和青椒条，继续翻炒，加入少量清水或鸡汤，煮2-3分钟，直至蔬菜熟烂但口感仍然脆嫩。

6. 最后加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

五花肉炒杏鲍菇青椒怎么炒好吃？

五花肉炒杏鲍菇青椒是一道色香味俱全的家常菜。下面是详细的做法：

材料：

- 五花肉：200克

- 杏鲍菇：200克

- 青椒：1-2个

- 大蒜：3瓣

- 生姜：一小块

- 葱：适量

- 生抽：1汤匙

- 老抽：1/2汤匙