淋面蛋糕的做法,淋面蛋糕的做法家庭做法***

1. 淋面蛋糕怎么淋出来的更好看？
2. 梦龙蛋糕淋面做法？
3. 心形蛋糕怎样淋面好？
4. 慕斯蛋糕淋面配方？

淋面蛋糕怎么淋出来的更好看？

1、可可粉加温水（50度左右）拌匀。吉利丁片放冷水里软化。

2、再加入淡奶油拌匀，加入软化好的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片和巧克力液融合。

3、最后加入糖粉搅拌均匀，我是加了50g左右，我觉得这个甜度刚刚好。纯可可粉真挺苦的，如果爱吃甜的可以多加些糖粉。

4、然后过筛装入裱花袋，一定要过筛，这样淋出的面没有杂质，才会平，待稍冷却（温度和手的温度差不多）时，就可以淋面了。 如果没有裱花袋，可以用勺淋。

5、裱花袋剪开一个小口，在事先抹好奶油的蛋糕表面快速来回淋，速度要快。不用担心涂不平，巧克力液会往边缘散开，自然就平了，然后在蛋糕边缘快速淋一圈巧克力液。

梦龙蛋糕淋面做法？

1、准备一个无水无油的空碗，隔水加热黑巧克力和可可脂，加热的水温尽量不要超过60度，以免巧克力出油；

2、完全融化以后加入榛子碎搅拌均匀；

3、搅拌均匀的梦龙淋面降温至30度即可淋面；

心形蛋糕怎样淋面好？

1· 鸡蛋分离，蛋白加糖粉打发。

2· 打发至尖塔状。

3· 蛋黄，油，少许糖粉，牛奶，一起搅拌。

4· 筛入低粉搅拌均匀。

5· 然后和打发好的蛋白搅拌均匀。

6· 倒入模具里，轻震。

7· 放入烤箱120度20分钟左右（因人而异）。

8· 烤好后，冷却脱模。

9· 淡奶油加糖粉打发。

10· 我加了红曲粉一起打发。

慕斯蛋糕淋面配方？

慕斯蛋糕淋面是一款美味的蛋糕甜点，配方的制作需要一定的技巧和材料。

首先准备好煮沸的淋面材料，包括糖、水和明胶粉。将明胶粉加入到开水中溶解，然后将糖和水加入其中，搅拌均匀并加热至沸腾。

接着将淋面液体倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到其凝固。

最后可以根据个人口味添加不同的水果、巧克力、奶油等，使其味道更加丰富，制作成美味的慕斯蛋糕淋面。

慕斯蛋糕淋面的配方要选择适合的面粉、糖、鸡蛋、牛奶等食材，混合制作成蛋糕面团，加入淡奶油及各种水果、巧克力等风味，制成蛋糕体。

淋面则可选择果酱、蜂蜜或糖浆等液体，将淋面淋在蛋糕体表面，增添味道。制作过程中还需注意掌握适当的温度和时间，确保慕斯蛋糕淋面的口感和外观。