huangp1489 发布于2024-07-06 05:36:29 粥粉面饭 15 次
1、食材:意大利面100g、番茄2个、去头红虾3个、蒜头适量、洋葱1/4个、盐适量、食用油适量。
3、加入去头红虾,加入适量盐巴煎熟入味。
5、意面在清水里煮熟,捞起备用。用的是4号意面,需要煮8分钟。
6、洋葱切碎备用。
8、去皮的西红柿切块备用。
9、锅里放植物油,放入洋葱粒,翻炒。
10、加入西红柿炒熟,边炒边压碎。
做法如下:
1. 准备300g意面,按照包装说明的时间减去一分钟的来煮,记得在水里先加点盐。
2. 中大火热锅,先一些凤尾鱼罐头里的油(可用橄榄油代替),然后依次加入红尖椒、凤尾鱼、藏红花炒香,然后放入虾翻炒,加入蒜泥和孜然,边加边翻炒。(这个过程大概3-4分钟)
3. 当鲜虾变色略焦时倒入番茄酱,将食材充分混合后,挤入1个柠檬汁,转中火,继续混炖。
4. 将意面捞起来,加入到酱汁锅中充分搅拌。经过各色香料混合后的酱汁闻起来美味无比,意面也在吸收着各路香氛。
原料:海虾、鲜香菇、洋葱、蒜瓣、意大利面、番茄、番茄酱、糖、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、番茄在表皮划上十字花刀,倒入热水泡一会。
第2步、蒜瓣去皮切碎,洋葱切碎,香菇切片备用。
第3步、海虾去头、去壳,开背取出虾肠,泡过热水的番茄去皮切碎备用。
第4步、汤锅加水,放入一小勺盐,水开后放入意大利面煮至8分熟。
第5步、煮意大利面的同时准备好炒锅,将虾仁小火用油煎至变色捞出备用。
第6步、炒锅热油,放入虾头炒出虾膏,捞出虾头,倒入蒜瓣,洋葱炒香。
第7步、加入香菇继续翻炒。
第8步、放入番茄碎、番茄酱,加一点水,调入盐、糖。
1、虾仁去虾线,并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片,洋葱和大蒜剁碎;
2、西红柿烫去外皮后,用料理机打成泥待用;
3、锅中放入清水煮开后,放入盐1茶匙,再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后,用1大匙橄榄油拌上,防止面条粘在一起;
4、炒锅中入油,放入大蒜末炒香后,加入洋葱丁炒至变软,再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟,加入虾仁和火腿片,待虾仁变色后,将剩余的调味料全部加入,用中小火煮到汤汁浓稠,取出月桂叶,关火;
5、将煮好的面条盛入盘中,淋上酱汁即可。
1/7 把意大利面用水煮熟约6 分钟,大概拿起一条吃不硬就可以了
。2/7 把煮熟的面过冷水沥干备用
4/7 锅里加热后加一点油把面翻炒30 秒,然后加入罗勒酱翻炒均匀
5/7 最后把虾仁倒进去一起翻炒,约1,2分钟
6/7 最后加些盐巴,然后在试一下味道
7/7 出锅后加入起司装饰,就可以吃了
1· 食材:虾、洋葱、西红柿、蝴蝶意面
2· 虾去头去尾,洋葱西红柿切小块
3· 意面放锅里煮开五分钟,然后焖十分钟备用
4· 锅里放油,放入虾头炒出虾油,然后捞出来虾头
5· 锅里放西红柿炒香
6· 然后放入洋葱和虾仁
7· 然后放入焖好的蝴蝶意面
8· 放入一点盐和胡椒粉
9· 然后出锅装盘哦。
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