huangp1489 发布于2024-07-06 07:42:14 家常菜 17 次
好吃的番茄炒鸡蛋的做法如下:材料:鸡蛋、番茄、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽、清水。工具:碗、筷子、炒锅、刀、锅铲、勺子、盘。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中,用筷子打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热,滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液,注意不要翻动。
食材明细 番茄适量 鸡蛋适量 盐适量 酸甜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 番茄炒鸡蛋的做法步骤 1 原料图:番茄,鸡蛋,盐(喜欢葱的可放一些)2 鸡蛋打散,打散鸡蛋的同时我加了点温水,炒出来会饱满一些。番茄去蒂,用沸水烫一下去皮,去皮后切成小块备用。
在锅中倒入一点点油,然后把葱段放进去,炒出香味来。加入西红柿,用大火翻炒,翻炒。出汁的时候加入少许盐。再加入少许老抽,继续翻炒一分钟。1汁水变多的时候加入鸡蛋,用大火翻炒一分钟,让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。
倒入西红柿。把西红柿翻炒2分钟至软烂出汁。倒入鸡蛋,翻炒2分钟。加入盐。1加入白糖。1加入鸡精。1翻炒3分钟就可以出锅了。1最后把西红柿炒蛋盛入碗里。西红柿炒蛋的小窍门:我们炒西红柿时需要把火关小,中小火才能炒出汤汁来,这样做出来的西红柿炒蛋比较好吃。
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