肉炒银耳木耳的做法

1. 香菇木耳银耳炒肉家常做法？
2. 木耳银耳黄瓜炒肉肉怎么做？
3. 芹菜木耳银耳炒肉的家常做法？

香菇木耳银耳炒肉家常做法？

用料:猪肉适量，干木耳一把，香菇5朵，食用油适量，盐4克，海天酱油适量，淀粉适量，葱适量，姜3片，蒜2瓣，胡萝卜适量，西兰花一大朵，鸡粉适量。

做法:

1、猪肉切片，放鲜酱油、2克盐和淀粉抓匀，腌制20分钟。

2、蒜和葱切片，姜切丝备用。

3、干木耳泡发，清洗干净，开水焯烫一下，沥干水分。

4、香菇洗净去蒂，切粗条，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。

5、胡萝卜切片，西兰花掰小朵，二者开水焯烫一下，过凉水沥干水分。

6、热锅凉油，油温升高后放入腌制好的肉翻炒，炒至肉变色，盛出备用。

7、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。

8放入木耳和香菇翻炒。

木耳银耳黄瓜炒肉肉怎么做？

主料；肉切片 黄瓜切片 ；木耳提前泡发捞熟 盐，姜片适量 ；红绿美人椒斜切段 ；木耳黄瓜炒肉片的做法步骤；

1. 木耳提前泡发2小时，放冷水中烧开至熟，捞出沥干水分备用；

2. 五花肉过开水去血腥后，捞出切片备用。肉皮和连皮油膘切薄片另放；

3. 中火少油起油锅，把另放的的肉皮和油膘先入锅熬油，待肥肉边卷起下肉片；

4. 翻炒至8成熟放姜片，黄瓜薄片和斜切的辣椒，继续翻炒，肉熟后加盐炒匀起锅。；小贴士；木耳充分泡发后冷水捞熟，鲜银耳等水开了再下锅一同捞熟

芹菜木耳银耳炒肉的家常做法？

黑木耳炒银耳的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发洗净，银耳泡发去黄根撕成小朵，芹菜切段，瘦肉切丝。

步骤 2

木耳用开水焯一下，银耳煮软备用。

步骤 3

热锅冷油放入芹菜段和瘦肉翻炒，加点生抽使肉丝变色，再加入银耳和黑木耳翻炒，放适量的盐出锅，撒点葱花。

材料

芹菜1棵、银耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

做法

1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。

2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。

3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。

4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、银耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。

5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅

主料：芹菜500克、猪瘦肉100克、黑木耳10克；银耳10克，辅料：盐适量、酱油2毫升、料酒毫升、葱花适量。做法：

1

将芹菜去叶洗净， 再切成小段。

2

猪肉洗净切薄片。

3

木耳  银耳用热水泡发， 洗净， 撕成小块。

4

锅中热少许油， 葱花爆香， 倒入猪肉翻炒， 加料酒、盐、十三香调味。

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