huangp1489 发布于2024-07-06 13:59:02 粥粉面饭 17 次
番茄(放到开水里加热去好皮)、洋葱切小块,蒜瓣切末,方腿切丁,放在案板上备用 起油锅,放少量油,加入蒜末,炒成金***,加入洋葱片,炒出香味步骤
加入番茄块,放盐和糖,中火翻炒五分钟左右,有点烂了,倒入番茄酱,小火熬10分钟左右
在这10分钟里,先烧好水,放进意大利面,多煮点时间,而且意大利面吸水,多放点水进去。大概煮到包装袋上时间多2、3分钟,面一定要煮透,不然吃起来硬硬的,不容易消化
意大利面煮好盛起来,注意别让面黏住,用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下味道,如果酸就加点糖
把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养均衡,还可以烫两片青菜摆在旁边
一、西红柿表面切个十字,放入沸水锅烫一下取出,稍微放凉后去皮,然后切成丁。
二、锅中加油,烧至八成热后放入切好的番茄丁,翻炒至出沙,加入适量水,待西红柿丁状态比较软烂时关火,加少许盐调味。
三、水烧开,将意大利面放入锅中,转中火煮4分钟左右捞出。
四、将煮好的面条铺上西红柿酱。
工艺 :煮
难度 :中等
时间 :30分钟
食材 :猪肉 洋葱 意大利面 番茄
1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;
2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。
4、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁。
牛肉切成粒,加油和料酒搅匀,起锅烧油放入洋葱碎、姜蒜,炒至洋葱变透明时放入胡萝卜、西芹炒匀,倒入牛肉粒翻炒,加水、番茄酱、盐、蚝油、酱油、黑胡椒粉、百里香、迷迭香和罗勒炒匀,盛出备用,锅中烧水放意大利面,煮熟盛出,将煮好的酱浇在面上,搅拌均匀即可
番茄意面的做法,其实很简单特别好学,下面我就给大家分享一下,番茄意面的做法,希望大家喜欢呦!
主料:意面250g
辅料:肉沫30g、圆葱50、番茄100g 、 蒜 两瓣、 番茄酱20g 、 黄油5g 、淡奶油 5g、 盐 4g、 胡椒粉少许 、 乳酪粉 5g、橄榄油20g、黄油。
做法:锅中煮开水,把意面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,煮6分钟左右,然后捞出意面,放橄榄油把面打撒备用,然后锅烧热放黄油,把肉沫炒香,放圆葱、番茄炒香,放盐、番茄酱、淡奶油翻炒均匀,然后放意面搅拌均匀,放胡椒粉,然后出锅装盘,放乳酪粉,一道番茄意面就OK了,如果大家喜欢,可以分享关注我,谢谢大家。
感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。番茄意面怎么做?我的回答是:前几天我刚刚给孩子做了番茄意大利面,说一下详细的制作步骤,希望对你有所帮助。
【食材准备】
【烹饪步骤】
①首先在锅里放入清水,加热到沸腾,然后把意大利面放入水中去煮熟,捞出来迅速过一下凉开水,再控干水分备用。
②把西红柿顶部打上十字花刀,然后加入开水去烫一下,去掉皮,切成小碎粒。
③把鸡蛋磕入一个碗中,搅拌均匀,在锅里加入植物油,加热到五成热,放入鸡蛋炒成小块,盛出备用。
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