胡萝卜蛋糕的做法王国之泪

1. 胡萝卜蛋糕怎么制作？
2. 苹果胡萝卜蛋糕步骤？
3. 蛋糕胡萝卜颜色怎么调？

胡萝卜蛋糕怎么制作？

您好，我是bowen一位在法国工作的法餐厨师，很高兴回答您的问题，在这里分享下我们店里的胡萝卜蛋糕配方和做法。

我们需要的食材有：90g 面粉 80g 糖 180g 胡萝卜 2个鸡蛋 一勺子食用油 少许核桃（干果不是必需品，根据个人喜好来）3g 酵母粉。

1.烤箱预热180度。

2.胡萝卜擦成细丝，再把干果压碎易于搅拌。

3.把鸡蛋和糖搅拌至发白。

4.把剩下配料全部交进去搅拌均匀。

5.模具要先涂一层黄油再撒少许面粉这样容易脱模。

6.最后烤箱30分钟180度就可以啦。

一份健康美味的胡萝卜蛋糕就做好啦，希望我的回答能够帮助到你。

你好，很高兴回答(胡萝卜蛋糕怎么做)这个问题。

主料面粉500克

鸡蛋350克

白砂糖300克

胡萝卜200克

速发蛋糕油10克

香甜泡打粉五克

制作工艺：

将鸡蛋，砂糖，放入打蛋器打散，把糖打化，胡萝卜用料理机打碎放入打浆桶，打一分钟加入蛋糕油打稠，放入面条，泡打粉，开机搅拌至无干面30秒停机(注意面不要搅拌时间太长，防止出筋，影响蛋糕起发)

希望我的回答能帮助你！

胡萝卜蛋糕具有丰富的维生素A和β-胡萝卜素。 今天展示的胡萝卜蛋糕配方和制作方法都是来自于挪威的一家世界上总吨位最大的航运公司的职工食堂。 国外的胡萝卜蛋糕的形状总是长方形的，无论你在咖啡店还是在饭店遇到的胡萝卜蛋糕。胡萝卜蛋糕好象国内很少见，但在国外是相当普及的。 胡萝卜蛋糕的内部组织结构是松散的，咬上一口松软绵甜，还有桂皮粉和核桃仁那诱人的香，略带一点不经意的酸，这酸来自于柠檬或是橙子，一点吃不出胡萝卜的味道，就知道两个字：好吃。

主料 5种

鸡蛋

4个

面粉

180g

奶油奶酪

200g

黄油

50g

我们都知道胡萝卜对身体是非常的健康，补充身体的维生素，下面我们就来做纸杯胡萝卜蛋糕

步骤1

爱乐薇淡味黄油200g，利贝迪奶油奶酪227g，核桃75g，胡萝卜300g，糖200g，鸡蛋3个，面粉200g，泡打粉2g，茶匙水2g，茶匙糖粉50g，柠檬汁+柠檬皮屑1茶匙食材用量为9人份

步骤2

准备好所有需要的食材，包括胡萝卜，柠檬，核桃仁，面粉，泡打粉，糖粉，爱乐薇淡味黄油和利贝迪奶油奶酪等

步骤3

切碎核桃，胡萝卜削皮擦丝

搅拌黄油，糖和蛋

加入面粉和泡打粉

加入碎核桃和胡萝卜丝

工具/原料

面粉 (100克)

苏打粉 (1茶匙)

盐 (10克)

可可粉 (2茶匙)

植物油 (75毫升)

白糖 (60克)

鸡蛋 (1个)

食用红色素 (2勺)

胡萝卜 (125克)

苹果胡萝卜蛋糕步骤？

如下：

材料：红薯2克、胡萝卜克、苹果克、奶油克、砂糖6克、鸡蛋2个、中筋面粉2克、泡打粉茶匙、香草粉少许。

做法：

1. 将红薯和胡萝卜切成小块，放在锅中煮熟，捣成泥状；

2. 苹果去皮切成小丁，与泥状红薯和胡萝卜混合均匀；

蛋糕胡萝卜颜色怎么调？

蛋糕胡萝卜的颜色可以通过添加色素来实现。以下是一些常用的方法：

食用色素：可以使用天然或合成的食用色素来调制蛋糕胡萝卜颜色。例如，可以使用红萝卜汁、蓝莓汁、草莓汁等来调制红色或紫色。

色素粉：色素粉是一种方便的色素，可以将色素粉与面粉混合，从而在蛋糕中添加颜色。例如，可以使用红萝卜粉、紫甘蓝粉等来调制红色或紫色。

水果酱：可以使用水果酱来调制蛋糕胡萝卜颜色。例如，可以使用蓝莓酱、草莓酱等来调制红色或紫色。

请注意，使用色素时应适量，以避免过度使用导致食用色素过量。另外，食用色素可能对健康产生一定影响，因此在使用时应遵循相关安全规定。