清汤面的家常做法简单

1. 清汤面的做法？
2. 早餐清汤面的做法？
3. 乡村清汤面花样做法？

清汤面的做法？

清汤面是一道简单美味的面食，做法如下：

所需食材：

1. 面条：适量

2. 鸡肉或瘦肉：50克

3. 洋葱：1/4个

4. 葱白：适量

5. 姜片：适量

6. 盐：适量

7. 酱油：适量

8. 白胡椒粉：适量

早餐清汤面的做法？

1. 原料：挂面、香菇、黄瓜、香菜、鸡蛋、鱼贝鲜汤。

2. 鸡蛋凉水入锅煮熟备用。

3. 香菇去蒂切片，香菜、葱切碎，黄瓜切丝。

4. 锅中加入食用油，爆香葱花。

5. 加入清水。

乡村清汤面花样做法？

食材：面条120克，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。

做法：

1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。

2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。

3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面条，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。