麻酱冷面的做法

1. 醉面怎么做好吃？
2. 学校附近开餐馆，选什么项目比较好？

醉面怎么做好吃？

我来回答这个问题，面条是很多地方都受欢迎的食物，尤其是对于北方人来说，吃面条是每天生活中必备的，但是只有面条的话吃起来没有什么滋味，配上鲜美的酱料才会让面条吃起来，酱料的做法是很多的，大家完全按照自己的口味制作，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于醉面的做法吧。

厨房食材是必不可少的，食材的新鲜好坏，都会影响到美食的最终口感。那么制作醉面要用到那些材料呢?

我们要准备：猪肉适量，青椒红椒，豆瓣酱蚝油，料酒，香菇，清酒，盐，酱油，葱姜蒜。

醉面是整合了国内传统面食的特色之后推出的一个极具特色的餐饮项目，打造的是“中国具特色的面食餐馆”，醉面包括招牌肉酱面，重庆牛肉面系列，四川凉面系列，麻酱凉面等。

醉面每一款产品的面世都是精挑细选，经过众人试餐投票选出。每款面的制作上都加入了与众不同的元素，无论是高汤还是凉菜，甚至食用方法，都别出心裁。健康+美味+新颖吸引了大批年轻人，使得回头客概率高，口碑传播也是水到渠成。

有人说它是高上大，有人说它很亲民，到底谁说得对呢?其实，大家说的都没有错，醉面加入准备好的清酒、生抽、老抽、五香粉和冰糖搅拌均匀，撒上青蒜，开吃。

乍听之下，以为面一定有酒的成分，否则怎么会叫“醉面”呀？和朋友一起找到那个不起眼儿的小店，看到店里面很干净，但是我们来的时候赶上就餐高峰期了，人特别多，服务员跑来跑去收拾桌子，没有办法，等吧！要了肉酱面，牛肉面、酸辣瓜条，我的肉酱面肉粒不小，味道很香，朋友说她的牛肉面也不错，酸辣瓜条酸酸脆脆的，很爽口，再要上几个小麻蛋，真的吃得饱饱的，是个价位不高但很实惠的好地方。只是不要赶上高峰时期来，否则，等候的时间有点儿长哟！

1.鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。

2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀，放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。

3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。

4.另取酒味浓汤500㏄煮热，加调味料B调味后倒入面碗�，取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。

很高兴回答你的问题！做法如下

第1步.鸡蛋加入一点料酒、水、盐打匀

第2步.西红柿切块、葱切片待命，菜心洗净

第3步.起锅！

第4步.油锅烧热炒鸡蛋盛出

第5步.再少加一点油爆香葱，加入西红柿翻炒

第6步.锅内加入水烧开，放盐和1-2滴老抽

第7步.放入挂面和鸡蛋同煮，面快熟的时候加入菜心，再加少许醋和鸡汤块

第8步.出锅！

你好很高兴能回答你的问题，醉面怎么做？答:以下是我的详细教程望***纳。

宿醉面的做法说明

宿醉以后，微酸又不失清淡的汤面最可口了！

宿醉面的食材和调料

西红柿

鸡蛋

葱

菜心

挂面

盐

学校附近开餐馆，选什么项目比较好？

学校附近的话，我觉得餐馆都是一样的 重要的是运营模式，比如，可以推出每周的某一天为会员日，可以免费喝饮料或者送啤酒一箱 比如推出经济实惠的套餐，凉菜 热菜 汤 酒水饮料 做成不同的套餐 餐馆保证味道和卫生的前提下，经营模式很重要

我是退休工人，以我的观察，一大碗炸酱面10元，小伙子吃的饱饱的，加黄瓜丝，豆角碎拌面，两瓣蒜，一勺辣油。再来一碗免费的绿豆汤。姑娘估计只能要半份或是小碗了，吃不了别浪费。饺子面条是常备的，什么时候吃，立马煮熟，快捷便当。天热晚上应该有烧烤砂锅配凉菜。一个羊杂冬瓜粉丝砂锅，或者是牛羊肉丸子砂锅，加上黄瓜[_a***_]，毛豆花生，烤串，啤酒芝麻烧饼，几个人撮一顿，一个人均备20块钱，足矣。自己吃的话，来一碗羊汤，加上麻酱，酱豆腐，韭菜花，辣椒油，香菜末，几个烧饼，吃的饱饱的。

谢邀！

我是餐谋长，一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作，有一个公众号在专门做这样的事，舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。

我之前有推荐过在学校周边适合开什么样的店，简单来说就是你面对的什么人群你就去开什么样的店，精准定位是关键。

首先你面对的是大学生，大学生有什么样的特点呢？

年轻，对新鲜事物比较好奇，容易跟风对潮流的东西感兴趣，乐于社交。

从这几点就可以锁定几个项目，奶茶，串串，麻辣烫等。

你可能会说，我不用分析都知道这几样，但其实最重要的点还在“社交”。为什么这么说呢？

你开的奶茶店只是一个小门店卖了客人就拿走了，没有任何的停留。都说现在是一个互联网+的时代，所有的人都离不开手机，日常生活对信息的获取更是离不开手机，那这就是所谓的社交性。

你开了一家奶茶店，在装修上花了点小心思，在营销策略上花了点小心思这都是社交。大学生是一群年轻的群体，他们接受新鲜事物的速度很快，同时对一些市场上鲜有的东西始终保持好奇心所以抓住这一点你就是一个成功的店。

学校附近开餐馆为学生的饮食提供了方便。注意环境卫生以及食品 卫生，应该是重中之重，同时提升为议事日程，刻不容缓。只有在这种前提下，服务于孩子们，才是唯一可行的标本。下面为你提示几种学子们比较爱吃的饭菜:1.夏季里，像什么凉皮了加凉面了，风扇下面煮一些馄饨了。2.烙饼卷大葱，熬点小米粥。3.包水饺虽然是个费事儿的活，没办法晚上少看点电视吧。综上所述，仅供参考，适合者就做，不适合者，去别的学校门口稍做考察再行不迟。谢谢邀请。