土豆面的家常做法

1. 洋芋面怎么做？
2. 固原洋芋面怎么做？

洋芋面怎么做？

1、洋芋面半斤，白面粉3两。

2、用水将洋芋面和白面粉和在一起。

3、将和好的面放置一段时间，然后把面擀开。（需要注意的是，在擀面的时候注意多洒面粉，不然很容易黏住或散开。）

4、面擀好后，分成四份均匀切开。

5、将四份切好的面放在一起，均匀切开，距离不宜过大，否则会出现折断的杯具。切好的面符合个人口感即可，刀工不好的朋友慢慢切就行，熟能生巧嘛。

6、将切好的面放在盆里。

7、在锅里放水，水开后放入面条。

8、面条出锅后，放入已冰的开水内（在这里不宜推荐用凉水，肠胃不好的朋友会出现腹泻等情况，开水为佳。），过水后口感更加，夏天吃温度也刚好，不会感到很热。

9、蒜泥和辣椒，是吃洋芋面的必备作料。

10、炒上一碟简单的土豆丝，注意在炒土豆丝的时候，不要***取川菜的做法，一点要多点汤水，这样拌在洋芋面里头，才更爽口。

固原洋芋面怎么做？

固原洋芋面的做法

1、洋芋面半斤，白面粉3两。

2、用水将洋芋面和白面粉和在一起。

3、将和好的面放置一段时间，然后把面擀开。（需要注意的是，在擀面的时候注意多洒面粉，不然很容易黏住或散开。）

4、面擀好后，分成四份均匀切开。

5、将四份切好的面放在一起，均匀切开，距离不宜过大，否则会出现折断的杯具。切好的面符合个人口感即可，刀工不好的朋友慢慢切就行，熟能生巧嘛。

6、将切好的面放在盆里。

7、在锅里放水，水开后放入面条。

8、面条出锅后，

1.把洋芋削皮洗净切不规则长条，西红柿洗净切块，韭菜洗净切2厘米长的截，葱切段。

2.热锅凉油放进韭菜快速翻炒一下加少许盐盛出备用。

3.炒熟的韭菜，很香哦！

4.锅里再倒少许食用油烧七成热放葱花炒香

5.放切好的洋芋条翻炒至微透明