凉菜面的做法

1. 凉菜中的白色面条似的的是什么东西？
2. 阿利茄汁面凉菜做法？
3. 像面条一样的凉菜叫什么？

凉菜中的白色面条似的的是什么东西？

凉拌菜中白白面条似的东西是粉条，战较细一些的叫粉丝。我们山东省烟台龙口这边喜欢凉拌菜里加粉条，吃起来特别有嚼劲，粗一些的粉条是从红薯里提炼岀来的，细－些的粉丝是从绿豆提炼岀来的，我们山东的粉条粉丝很出名的，欢迎来俺们山东吃凉拌粉丝哟。

凉菜中的白色面条似的是什么东西？

凉菜中的白色面条似的东西应该是海蜇，海蜇切成丝，怕是透明的，而且和面条有很大的相似度，其实是海蜇，海蜇吃在水里非常的爽滑，脆脆的，口感又好，家里面如果来客人或者是需要喝小酒的时候来，一般这样带海蜇丝的凉菜非常的爽口。

阿利茄汁面凉菜做法？

用料：西红柿三个、香菇少许、小青菜少许、手工宽面、小黄豆芽少许、葱花、盐适量、糖适量    1、茄汁面重要的就是汤汁，取三个番茄去皮切末备用。 2、将香菇切片，把小青菜、小黄豆芽、葱花洗干净。 3、在干净的锅中加入一点点食用油，放入葱花，把切好的香菇片轻炒，七分熟，盛入碗中备用，放少许葱花  ，将切好的番茄放入锅中，直到炒成番茄酱；在酱中加入开水，把黄豆芽，香菇放入里面小火咕嘟几分钟，放盐、鸡精。 4、把准备好的面条放入清水汁里面煮，加入青菜、盐出 5、出锅后，将番茄卤浇在面上，这样阿利茄汁面就做好了。

像面条一样的凉菜叫什么？

这种长得像:“面条一样的凉菜”叫面条菜，在城里可受欢迎了，面条菜不仅长得像面条，营养价值也不在话下，还有润肺止咳的功效。面条菜，又叫面条棵，麦瓶草，净瓶，米瓦罐，香炉草，梅花瓶，山东有的地方叫兔儿头。面条菜还是农村的一种野菜，可以焯水，拌凉菜，也可以包水饺，是中国北方常见的一种，在北方的麦地里十分常见，在长江中下游的农村很多人都会吃。