煤球蛋糕做法,煤球蛋糕做法***

1. 蜂窝煤球蛋糕的做法？
2. 煤球蛋糕，玉米黑米煤球米饭蛋糕，蜂窝煤米饭蛋糕怎么做的？
3. 最近流行黑煤球蛋糕吗？

蜂窝煤球蛋糕的做法？

蜂窝煤小蛋糕的做法用料黑芝麻 30g 糯米粉 45g 花生仁 白糖 30g 蜂蜜 30g 奶粉 10g 速溶咖啡粉 1将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉2将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出3花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。因为量比较少，我用微波炉加热。也可以用炒锅炒香4花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末，这个可以打细一点5锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀6小火将5中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末7小火加热，一边加热的过程中一边用勺子不停的搅动将原料充分混合，直到煮到原料呈现十分浓稠的状态关火8趁热加入两小勺速溶咖啡粉，继续搅拌混合均匀，放凉备用9取一个两端开口的圆柱形器皿（我用的是家里废旧牙签盒），容器内壁均匀地抹上油防粘10将容器放在盘子上，取适量的的黑芝麻糯米煮成的粘糕放入容器中11用沾了油的勺子背将其填平压实12填平压实后，筷子上粘少许油，在表面上扎几个孔。

然后将容器向上提起，再盘子周围撒上花生粉当做煤灰

煤球蛋糕，玉米黑米煤球米饭蛋糕，蜂窝煤米饭蛋糕怎么做的？

用料：黑芝麻30g，糯米粉45g，花生仁少许，白糖30g，蜂蜜30g，奶粉10g，速溶咖啡粉。(可将黑芝麻换成黑米末或者是玉米粉) 　　煤球蛋糕的做法 　　1、将黑芝麻放在锅中小火不停的翻炒,以免焦糊,炒至黑芝麻开始跳动的时候，听到爆声盛出放凉 　　2、将糯米粉放在锅中，小火不停的翻炒到糯米粉微微发黄盛出 　　3、花生放在微波炉专用的容器中，中高火三分钟转熟取出。因为量比较少，我用微波炉加热。也可以用炒锅炒香 　　4、花生加少许炒熟的糯米粉放在搅拌机里打成粉末，不用打太碎，带点颗粒口感更好。炒熟的黑芝麻加少许炒熟的糯米粉也打成粉末，这个可以打细一点 5、锅中加入10g奶粉、30g蜂蜜、30g白糖、180g左右的温水拌匀 　　6、小火将5中的原料煮开，加入剩余的糯米粉以及黑芝麻粉末

最近流行黑煤球蛋糕吗？

您好，我个人觉得黑煤球蛋糕在去年的下半年挺流行的，可以用黑芝麻，黑米，黑竹炭粉加工制作。这种蛋糕一般开始的时候不敢去尝试，煤球我们小时候都见过，也用过，都会认为是用来烧火的，把它做成蛋糕，想想都吃不下去，自己制作后知道是什么材料做的就没有那么排斥，还觉得味道可以，下面分享下制作过程。我做的是蒸的蛋糕。

材料：黑米面160克，糯米粉20克，低筋面粉20克，糖60克，牛奶200毫升，鸡蛋清2个。

制作方法

步骤一、所有粉类混合过筛，过筛后装入盆中。

步骤二、用一个碗加入牛奶，20克糖，牛奶搅拌成无颗粒的面糊。

步骤三、另外拿一个无油无水的盆把蛋清加剩下的糖打发，糖分三次加，打发至可以插入筷子不倒就可以了。

步骤四、取三分之一的蛋白跟面糊搅拌均匀，再把剩下的蛋白倒入面糊中搅拌均匀至细腻。

步骤五、搅拌好的面糊倒入6寸圆形蛋糕模具，模具刷一层油，倒八九分满，振几下排气。

步骤六、用一个盘子盖住模具，冷水入锅蒸30分钟关火焖5分钟。

步骤七、倒出晾凉，用粗的吸管扎眼，个数看个人喜欢只要看起来像煤球就可以，我是做的15个。