油炸汤圆面的做法

1. 汤圆面怎么炸好吃？
2. 炸汤圆面的家常做法？
3. 油炸汤圆粉丸子的做法？

汤圆面怎么炸好吃？

答：汤圆面做法如下

1、材料准备：汤圆面300g、红糖适量、水适量。

2、将水加入汤圆面中，用筷子搅拌成稍干燥的面团。

3、用手挖出一小块面团，揉搓成汤圆，将汤圆按扁，中间加入少许红糖。将红糖用面团包裹，然后揉搓成汤圆。

4、水烧开后，加入汤圆于锅中，待水再次烧开，煮汤圆10分钟左右，待汤圆漂起来即煮熟。

5、将汤圆盛入盘子中，撒入少许红糖即可。

起锅烧油，将做好的汤圆面下锅炸，炸至金黄，捞出即可

汤圆面怎么炸才好吃。

我们要先把汤圆面放到蒸锅里蒸熟了，然后再用适量的水拌匀，想吃团状的就团个圆的，想吃饼状的就拍成饼子，等油烧至8成热，开始把做好生批丢进油锅慢炸，一定是小中火慢炸，这样炸出来的汤圆面才会好吃。

不防大家来试试吧。干万记住，一定是小中火慢炸。

准备汤圆和花生油炸，使用铁锅炸汤圆，把油倒在锅内，当油温升至三四成时，將汤圆下锅开始炸，特别注意的是油温要低点，炸汤圆要不停的来回翻动，油温高会把汤圆爆开，炸汤圆炸到金***，将炸好的汤圆从油锅内捞出，稍凉一下就可以食用⒭。

大约油温七八成熟就放在油锅里，边搓边放，注意中小火，火不能太大，不然就炸不透，表面糊了，里面不熟。

新鲜的糯米面反复揉搓，搓成光滑的面团，注意不要太稀哟，一定要很干，和做汤圆的面差不多，不然就不成形，然后搓成光滑的长条，不要太粗，不然口感不好，然后放油锅中炸。

炸汤圆时，直接下锅炸你就错了，教你个诀窍，汤圆不露馅、不开裂。像我们北方人吃汤圆都是买成品，不像南方人都自己包汤圆，成品都是冷冻的，直接下锅炸很容易炸破和溅油，毕竟热胀冷缩嘛，很不好掌握，所以炸汤圆最忌直接下锅炸，一定要多加

炸汤圆面的家常做法？

1、材料准备：汤圆面300g、红糖适量、水适量。

2、将水加入汤圆面中，用筷子搅拌成稍干燥的面团。

3、用手挖出一小块面团，揉搓成汤圆，将汤圆按扁，中间加入少许红糖。将红糖用面团包裹，然后揉搓成汤圆。

4、水烧开后，加入汤圆于锅中，待水再次烧开，煮汤圆10分钟左右，待汤圆漂起来即煮熟。

5、将汤圆盛入盘子中，撒入少许红糖即可。

油炸汤圆粉丸子的做法？

1、糯米粉300克、白砂糖10克、面包糠200克。

2、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。

3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。

4、面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。

5、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。

6、丸子统一裹好放入盘子中备用，然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型。

7、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。

8、炸5分钟左右，几乎定性就可以翻个面继续炸啦！炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅啦！

9、用筷子夹出装盘即可上桌开动啦！