海蛎子肉炒鸡蛋做法大全

1. 海蛎炒蛋怎么炒？
2. 海蛎子炒蛋怎么做好吃？
3. 海蛎煎蛋的最简单做法？

海蛎炒蛋怎么炒？

原料：海蛎半斤、鸡蛋1斤 配料：姜、青蒜（或芹菜）、胡椒粉、盐、味精、麻油、地瓜粉 做法：

  1、先将海蛎沥干水分，青蒜切成2cm的小段。鸡蛋加少许盐打成蛋液。

  2、把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、青蒜拌成糊状。

  3、取一平底锅，锅烧热，倒入一勺油，烧到七成热时放入调好的原料，用高火煎熟（约4-5分钟）。

  4、把蛋液环在***，淋上麻油即可起锅

海蛎子炒蛋怎么做好吃？

1、首先，将海蛎清洗干净，一定要多清洗几遍，去除海蛎里面的脏东西，洗干净以后把海蛎沥干水分放到一旁备用。

2、锅中烧热水，水烧开以后倒入海蛎焯水两分钟，煮至海蛎起泡泡的时候捞出备用。

3、准备一个碗，碗里打入四个土鸡蛋，稍微搅散。

4、碗中再加入提前切好的小葱，倒入洗净的海蛎，加少许盐，把它们充分搅拌均匀。

5、锅中烧热油，油热了之后倒入海蛎糊，煎至一面定型后翻过来煎另外一面。

海蛎煎蛋的最简单做法？

主料:海蛎200克，鸡蛋3个，鲜葱3棵，姜一小块。

辅料:地瓜粉少许，盐适量，五香粉适量，鸡精少量，耗油少许，生抽少量，香菜少许。

做法：

1. 将海蛎先挑一下，然后用地瓜粉抓洗2-3遍，冲洗干净即可，滤干大部分水分，备用。

2.将姜切片，香菜洗干净，葱洗干净，切末，备用。

3.起锅，锅热，倒进少许食用油，放进姜片爆香，倒进海蛎，爆炒出水，盛出。

4.将鸡蛋打进盆子里，同时，加适量盐，鸡精，五香粉，少量耗油，少许生抽，葱花拌匀，同时，倒进炒过的海蛎拌匀，备用。

5.起锅，锅热，倒进少许食用油，油热，转小火，倒进拌匀的蛋液。

6.小火煎至表面蛋液基本凝固，再翻面稍微煎下，即可盛盘了。

7. 盛盘，码上些香菜即可

1、主料：牡蛎(鲜)300克

辅料：鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克

调料：盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克

2、做法：

（1）将海蛎洗净，鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡;