康师傅香辣牛肉面的做法***

1. 康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做？
2. 康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做？
3. 康师傅香辣牛肉面要怎么泡的？
4. 康师傅私房牛肉面正宗做法？

康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做？

香辣牛肉面里的牛肉怎么做

说实话这道菜我平日里做得不多，但是我想说一下如果是我做的话我会怎么做

将买回来的牛肉放入清水中浸泡一个小时，中间记得换一次水，将牛肉里的血水泡出来

将泡好的牛肉洗净，切成3厘米左右大小的块

锅中倒水，牛肉冷水下锅，锅中放入生姜片，葱结和料酒，水煮开用勺子撇去浮沫，将牛肉捞出冲洗赶紧

锅中烧油，放入大蒜头，生姜片炒香，然后加入郫县豆瓣酱，喜欢辣的可以多加一点，小火炒出红油，倒入牛肉大火翻炒一会儿

加料酒，生抽，老抽，耗油，盐调味，翻炒一会儿后倒入一锅水，大火煮开，放入几颗冰糖，加入大料，桂皮，八角，香叶，干辣椒，橙皮等小火煮40分钟左右

捞出牛肉里的佐料，继续煮20分钟左右就可以了，这样出锅的牛肉肯定香辣软烂。

康师傅香辣牛肉面的牛肉怎么做？

香辣牛肉面里的牛肉怎么做

说实话这道菜我平日里做得不多，但是我想说一下如果是我做的话我会怎么做

将买回来的牛肉放入清水中浸泡一个小时，中间记得换一次水，将牛肉里的血水泡出来

将泡好的牛肉洗净，切成3厘米左右大小的块

锅中倒水，牛肉冷水下锅，锅中放入生姜片，葱结和料酒，水煮开用勺子撇去浮沫，将牛肉捞出冲洗赶紧

锅中烧油，放入大蒜头，生姜片炒香，然后加入郫县豆瓣酱，喜欢辣的可以多加一点，小火炒出红油，倒入牛肉大火翻炒一会儿

加料酒，生抽，老抽，耗油，盐调味，翻炒一会儿后倒入一锅水，大火煮开，放入几颗冰糖，加入大料，桂皮，八角，香叶，干辣椒，橙皮等小火煮40分钟左右

捞出牛肉里的佐料，继续煮20分钟左右就可以了，这样出锅的牛肉肯定香辣软烂。

康师傅香辣牛肉面要怎么泡的？

食用方法如下：

1、将蔬菜包倒入碗里和面一起，加开水，泡4分钟，让他俩一起熟。

2、在泡面的同时，将酱包放在面盒上面，用泡面的温度将酱包融化，融化后的酱包更容易拌匀。

3、4分钟后，撕开盒盖的另一侧（又滤水孔哦）倒掉水，加入粉包和酱包，拌匀就可以了。康师傅控股有限公司总部设于天津经济技术开发区，主要从事方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的生产和经营。康师傅自1992年研发生产出第一包方便面后，迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。2009年全年度业绩，年内集团总营业额同比上升18.94%至50.81亿美元。

康师傅私房牛肉面正宗做法？

材料：牛肉 200g、鲜切面 500g、泡椒 10-15颗、泡椒汁 半碗、姜 2片、大蒜 4颗、小白菜 5颗、花椒5g、生抽20g、老抽15g、白糖15g、盐20g

泡椒牛肉面的做法：

1、将牛肉洗净后，切小块， 焯水后捞出。

2、锅内放少量油，加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香，再加生抽、老抽翻炒。

3、加入足量做汤面的开水，再倒入准备好的泡椒和泡椒汁，炖煮牛肉直至熟透，最后加入少许盐、白糖。