冻蛋糕做法,冻蛋糕的做法

1. 冷冻蛋糕买回来怎么吃？
2. 冷冻的彩虹蛋糕怎么吃？

冷冻蛋糕买回来怎么吃？

最好先自然解冻。

　　急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。

　　急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的。

　　所以在食用前需要提前转移到冷藏环境才是正确做法。

　　解冻完成，放进微波炉里加热3分钟即可，不可是使用烤箱，不然外面糊了里面还是凉的。

冷冻的彩虹蛋糕怎么吃？

冷冻蛋糕怎么吃

冷冻蛋糕怎么吃共有4步。需准备奶酪200克、老酸奶180克、蛋黄1个、牛奶40克、细砂糖75克、奶油120、朗姆酒几滴、柠檬汁几滴、吉利丁片10克。以下是冷冻蛋糕具体操作步骤：操作/步骤1加入蛋黄奶酪和糖隔水融化，搅拌均匀，加入蛋黄继续搅拌均匀。2倒入酸奶 倒入酸奶、朗姆酒、柠檬汁、吉利丁片、牛奶搅拌均匀后静置放凉。3过筛酸奶芝士糊再倒入酸奶芝士糊搅拌均匀后过筛一下。4冰箱冷藏酸奶芝士糊放凉，趁有余温时倒入模具，放凉后加盖保鲜膜放入冰箱冷藏保存2小时以上即可。END总结：以上就是关于冷冻蛋糕怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

冰冻的彩虹蛋糕 可以从冰箱中取出直接吃 ，奶油吃起来有点像冰激凌 ，也可以在室温中放置一会儿 ，时期同室温的温度一样 在吃 ，本人觉着 拿出来直接吃，好 口感更好一些 。现在有一些商家做的彩虹蛋糕中 放了很多水果泥，有的水果泥放在冰箱中冷冻就成冰块儿 取出来直接吃咬不动 ，这种情况就要放置 一会儿，化软了 吃更好一些 。