huangp1489 发布于2024-07-16 00:16:58 粥粉面饭 25 次
面条的调料(有的地方叫卤,有的地方叫臊子不一而足)有无数种,地域、民族、口味、风俗、习惯等等不同面条调百花齐放,材料不同千奇百怪。22来安利几个简便快捷适口的面条调料。
圆椒
美人椒
线椒
小米辣椒、
黄豆酱
四种辣椒都切碎末
蒜捣碎
1.将鱼去内脏、去头洗净,用小勺将鱼肉刮下,剁成鱼蓉,放入盘中加入面粉,用高汤和匀成鱼面;
2.在面板上抹点油,将鱼面擀成薄片,切成细条后煮至七成熟捞出;
3.坐锅点火倒油,油六成热时将葱炒出香味,倒入芹菜丝、香菇丝、火腿丝、豆腐干丝后,把鱼面倒进锅里炒熟,再放入高汤,加入料酒、酱油、醋、盐、鸡精、白胡椒粉炒匀后即可出锅
步骤 火腿炒面的做法步骤11.火腿切丝,青椒切丝,大蒜切末备用 火腿炒面的做法步骤22.锅中水烧开煮面,不要盖盖,不然面条会软烂掉,煮8分熟即可。
火腿炒面的做法步骤33.煮好的面条过凉水,洗掉粘稠 火腿炒面的做法步骤44.锅中倒油,油热放入蒜末、火腿丝、青椒丝翻炒 火腿炒面的做法步骤55.翻炒片刻倒入控好水的面条 火腿炒面的做法步骤66.倒入2汤匙生抽、陈醋,少许糖,少量盐,炒均匀出锅装盘爱美食,爱生活,我是吃货老韩。
老韩今天给大家分享一下青椒火腿烧饼既简单又美味的做法。
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面粉500克 鸡蛋3个 酵母5克 泡打粉5克 青椒适量 火腿一根 食盐少许 水220克 食用油20克
把面粉、酵母、泡打粉食用油倒入盆中,加水和面,和好以后加盖发20分钟
青椒切丁、火腿切丁放入磕好鸡蛋的碗里,加入少许食盐搅拌均匀
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发好的面揉一揉,然后分成5份,取其中一份擀成圆形抹油再合住从新擀成圆形。(这样做出的烧饼起层)
电饼铛打开抹油,温度200度左右把饼放入里面,盖盖,30秒左右反一下,然后用筷子扒开烧饼上层,把弄好的鸡蛋青椒火腿液倒入上面,盖盖30秒钟即可.
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