铁板洋葱羊肉的做法

1. 用铁板烧做烤五花肉放什么调料？
2. 铁板猪扒摆摊做法？
3. 铁板烤肉串做法？

用铁板烧做烤五花肉放什么调料？

用料：五花肉 500克、梅花肉、牛肉、口蘑 3个、鲜香菇 5朵、杏鲍菇 1个、金针菇 1把、生菜 一大棵、蚝油 1大勺、生抽 1大勺、料酒 1大勺、白胡椒粉 1勺、黑胡椒粉 1勺、盐 2勺、孜然粉 2大勺、辣椒粉 1大勺、熟白芝麻 适量、葱姜 适量

步骤 1

腌肉: 五花肉等想吃的肉冷冻半个小时再切片，0.5厘米左右厚度。葱切段，姜切片，和蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、黑胡椒粉、一勺盐放入肉片中，搅拌均匀，***两分钟，让肉片充分吸收味道。（冷藏一夜更入味哦）

步骤 2

配菜: 在腌肉的时候，将蘑菇清洗切片装盘、生菜每片掰开洗净装盘 蘸料: 孜然粉、辣椒粉、一勺盐、白芝麻混合到一起，装入调料碟

用铁板烧做烤五花肉要放什么调料

做法，

1/鱿鱼用白醋浸泡3到5分钟，然后。把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净，将鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀，水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来，烫好后捞出备用。

2.把五花肉切片，在开水中煮5分钟。

3.把葱头胡萝卜小尖椒切菱形块，韭菜切大段。

4.把一汤匙甜面酱，一汤匙老干妈辣酱，一汤匙番茄沙司放在碗中并搅拌均匀备用

用蚝油、海鲜酱、料酒调匀即可。下面介绍铁板烧五花肉的做法，首先准备材料：五花肉：250g、蚝油：15ml、海鲜酱：15ml、料酒：15ml、色拉油：适量、生菜：适量。

2、准备一个干净无水的容器，然后倒入蚝油、海鲜酱、料酒拌匀备用。

3、切好的五花肉用调料拌匀，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。

4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。然后放腌制好的五花肉，两面用中小火煎熟即可。

5、吃的时候用生菜叶卷着吃。

铁板猪扒摆摊做法？

制作步骤 

1.将猪肉切成厚片，并用刀拍松。

2.然后加入花生酱、盐、味精、吉士粉、洋葱末、松肉粉拌匀，腌制15分钟。 

3.在铁板上加入熟猪油并烧热，然后将猪扒两面煎至熟。

4.接着浇上橙汁，煎透入味即可。

准备原料：排骨、土豆、胡萝卜，调料：郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。

排骨过沸水，然后捞出滤水。

炒锅放油烧热，放入郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、冰糖、酱油和醋翻炒。

调料炒好后，放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来。

放水淹过排骨，盖锅炖。

炖至汤所剩无几时，倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。

再度添水没过材料，盖锅炖。

如果豆瓣酱放的多的话，不用放盐，口重的话自己酌情添加。

铁板烤肉串做法？

主 料： 猪肉。

配 料： 姜、葱、酒、味精、盐、叉烧酱、干粉，马蹄片、洋葱片、青椒片。

做 法： 羊肉切片，用姜、葱、酒、味精、盐略腌，再调入叉烧酱，拍干粉，和马蹄片、洋葱片、青椒片一起用竹签穿起来，整串放入油锅炸熟。铁板烧好，炒鼎洗净下油，加上汤，调入蚝油、味精，勾糊淋在铁板上的猪肉串上。

铁板烤[_a***_]串。去骨鸡腿肉500克，肉青椒2只，圆葱2只，柠檬1只，红酒50毫升，黑胡椒粉10毫克，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，植物油少许。

将鸡腿肉剁成小块，肉椒切块，用竹签串上，圆葱切片备用。

将红酒、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖调成汁煨在肉串上15分钟，铁板烧热加油将圆葱炒熟铺上肉串盖盖10分钟，装盘挤上柠檬汁即可。