电饭锅蒸五花肉的做法窍门

1. 电饭煲蒸肉怎么用？
2. 清蒸五花肉焖米饭的做法？
3. 电饭煲做五花肉的家常做法？
4. 大米放肉怎么蒸？

电饭煲蒸肉怎么用？

1/6 将上好的五花肉切大片放酱油、盐、糖、蚝油腌制

2/6 将馒头切片放在盘底

往腌制的肉里放适量的蒸肉粉拌匀要保证每块肉都拌上了蒸肉米粉

3/6 往腌制的肉里放适量的蒸肉粉拌匀要保证每块肉都拌上了蒸肉

4/6 在把肉一片片铺在馒头片上

跟平时煮饭一样把米洗好在电饭煲里放一个三角架把刚才弄好的肉放进来按精煮键等饭煮好了肉也蒸好了

5/6 跟平时煮饭一样把米洗好在电饭煲里放一个三角架把刚才弄好的肉放进来按精煮键等饭煮好了肉也蒸好了

1、买半斤左右带皮猪五花肉或三线肉,切片，不要太厚，也不要太薄.

2、在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.

3、如果肉片太干可以加少许水，不要把米粉弄成糊了，只要肉片成功粘上米粉即可。

4、电饭煲内加水，烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼，盖上锅盖,按下【清蒸·蒸扣肉】键,启动自动烹饪程序。

5、蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼，也可以用铁的支架，把大碗放上，最好是铁的，容易传热。)

6、煮熟了，不着急关闭电源，接着焖10分钟就好了。

电饭煲的功能非常多，既可以煮饭也可以做菜。电饭煲如果想要蒸肉可以把肉均匀的抹在电饭锅的锅里，然后在上面放上生抽，冰糖.料酒，味精等调味料搅拌均匀，选择煮饭功能，待程序结束，蒸肉就熟了。

清蒸五花肉焖米饭的做法？

用料：五花肉 300克，大米 300克

做法：

1.先来处理五花肉，去皮切片，锅中倒入一点点底油，先放冰糖炒化，然后倒入五花肉翻炒至变色出油

2.葱姜，八角，香叶，桂皮，肉蔻等调料全部扔进锅里炒香

3.倒入味极鲜酱油，老抽和蚝油炒匀，焖饭上色重一些看起来会更有食欲

4.加入清水，烧开关火

电饭煲做五花肉的家常做法？

食材：五花肉400g，生抽4勺，老抽半勺，小块冰糖8块，八角一个，桂皮一小段。

做法:

1、准备酱汁，将生抽、老抽、冰糖混合即可。

2、五花肉加料酒、葱段、生姜，焯水后沥干。

3、电饭煲底铺一层姜片，放入五花肉，倒入酱汁。

大米放肉怎么蒸？

1 香菇去蒂，洗净切丁，五花肉切成与蘑菇同样大小的丁

2 炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白，放入香菇翻炒

3 调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米

4 倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可