延边温面的做法,延边温面的做法***

1. 延吉温面正宗的做法？
2. 延边温面做法？
3. 延边黄面条怎么做？
4. 头道温面哪家最出名？

延吉温面正宗的做法？

延吉温面要用的是玉米面条，汤底用牛肉和牛骨熬制，再用洋葱，青辣椒，胡萝卜加佐料炒熟，辣白菜咸菜也用油炒熟，最后加上熟牛肉片，黄瓜丝，香菜，和一勺野苏子酱，就是美味的延吉温面

延边温面做法？

1玉米面条煮熟捞出装碗，煮面水留下备用。

2.香菜，小毛葱等一切蔬菜切条备用。猪里脊肉切条备用。

3.平底锅加少油，八分热将里脊肉炒至白色，加入其他食材，加酱油、蚝油、鸡精炒至上色全熟，加入少量煮面水炒，最后加盐。（也可以打入鸡蛋炒碎）

4.将炒好的菜铺于温面上，浇上煮面水，水量不要没过面条。最上面铺上辣***，拌匀就完成啦

延边黄面条怎么做？

延边黄面条的做法

1.把黄面条提前用凉水泡好

2.梅花肉切丁，白灵菇切丁，葱白切沫

3.油开后，放花椒面、葱爆香，放梅花肉、白灵菇爆炒，放海鲜酱油适量

4.快出锅时，放蚝油适量，少许冰糖或白糖可提鲜，水淀粉沟欠，即可

5.水开后放入面条，煮5--10分钟，快好时放入酱油，蚝油少量，牛肉粉。

6.捞出黄面条，把肉酱盖到黄面条，放上少许香菜沫、葱沫即可

1、将黄面条用水泡一个小时左右，然后将其搓开。

2、锅内油开，肉片爆锅，添水适量，放入海米、紫菜少许。

3、加盖等水开，水滚开后将黄面条下锅，均匀搅开。

4、加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。

1.准备食材，延边朝鲜族温面讲究的是黄面条。

2.大喜大牛肉粉，温面必备。

3.辣椒，圆葱。

4.猪精肉，辣椒，圆葱切丁备用。

5.与正常炒菜一样，放油，下肉，放辣椒圆葱，海鲜酱油，盐

头道温面哪家最出名？

山玉饭店。

山玉饭店的创始人许山玉，从70年代开始在头道镇的“开成饭店”学做头道温面，山玉饭店是当地的狗肉馆，也是头道温面的发明地。继承正宗温面手艺的徐山玉自己开饭店做“头道温面”。徐山玉不断升级“头道温面”口味，让顾客们尝到更精美的饮食。