土豆素炸酱面的做法大全

1. 山西土豆炸酱面的做法？
2. 洋芋炸酱面酱做法？
3. 素杂酱臊子的做法？

山西土豆炸酱面的做法？

做法。

1，猪肉切末，土豆切丁，葱姜辣椒切碎。

2，新鲜面条备用。

3，锅里放油，放葱姜爆香。

4，下入肉末和干辣椒煸香。

5，放入豆瓣酱煸炒,后加入土豆丁继续煸炒。

6，直到土豆熟透即可关火。

7，锅里放水烧开，下入面条，面条浮起即熟。

8，捞到盘里。

9，放上炸酱即可。

洋芋炸酱面酱做法？

洋芋炸酱面是一道美味的中式面食，其特点是面条劲道，搭配浓郁的炸酱和软糯的洋芋。以下是洋芋炸酱面的做法：

材料：

1. 面条：适量（可根据个人口味选择粗细）

2. 洋芋：2个

3. 肉末：150克（猪肉或牛肉均可）

4. 黄豆酱：2大勺

5. 甜面酱：1大勺

6. 大葱：1根

7. 生姜：1小块

素杂酱臊子的做法？

用料

西红柿1个，黄瓜1根，豆腐干3块，干黄花菜一小把，木耳一小把，香菇6朵，鸡蛋1只，清水60ml

做法



1黄花菜、木耳、香菇提前两小时泡发；西红柿、黄瓜、胡萝卜、豆腐干均切小块备用；泡好的黄花菜、木耳、香菇洗净也切小丁备用；

辅料：豆芽50克，姜10克、蒜10棵、葱适量、豆瓣10克、花椒5个、干红辣椒5个、辣椒粉5克、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、料酒7克、酱油5克、醋少许、食用油5克。

配料

红萝卜适量，香菇适量，皇官豆干适量，土豆适量，西红柿适量，小葱适量，姜蒜适量，菜籽油适量，五香粉适量，盐适量，

步骤 1将所有配菜清洗干净，放入竹篮凉干水分。

步骤 2红萝卜，香菇，皇官豆干，土豆切小丁，放入盘中备用。

步骤 3西红柿切块，小葱切段，姜蒜切碎末备用。