蒜蓉辣椒酱拌面的做法

1. 蒜泥番茄酱拌面的做法？
2. 广东肠粉蒜蓉辣酱油做法是什么？
3. 辣白菜拌面正宗做法？

蒜泥番茄酱拌面的做法？

1· 将番茄去皮切碎（可用料理机打碎）备用。洋葱，独蒜，火腿，葱一个切碎备用，

2· 一茶勺橄榄油热后倒入蒜泥，洋葱，炒香后倒入番茄熬成汁大概半小时加适量盐。另一边烧水下面，面好后捞出，加香油（或橄榄油）拌一下防止面粘在一起

3· 汁熬好后直接淋在面上，加入葱，火腿

即可

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杏仁片炒香或用烤箱烤过后用调理机打成杏仁碎备用香菜跟蒜头切末备用番茄切小丁备用

2.

橄榄油倒入锅中低温火加入蒜末慢炸至金黄

3.

趁蒜末金黄加入九层塔跟番茄拌炒在加入亨氏番茄酱炒香待番茄酱汁炒至稍微糊化

4.

起锅跟杏仁碎片倒入食物调理机打匀在倒入锅中加入糖跟黑胡椒加热调味成蒜香番茄酱

以下是蒜泥番茄酱拌面的做法：

原料：面条、西红柿、黑木耳（提前浸泡好）、鹌鹑蛋（煮熟）、蒜黄、河虾（炸熟，也可以煮熟）。

调味料：食用油、蒜蓉、食盐、番茄酱、高汤。

黑木耳切丁，鹌鹑蛋切两半，蒜黄切小段，西红柿去皮切小块。

锅内适量的水烧开后下入面，煮熟。

锅中倒入适量的食用油，下入蒜蓉，小火将蒜蓉炒香。

下入切好的西红柿块，小火将西红柿炒碎，炒出红油。

加入适量的番茄酱和高汤，煮开后加食盐调味。

下入黑木耳丁烧开。

1、将面条下锅煮熟，煮好后捞出沥干水分备用。

2、准备所需的番茄、红椒和洋葱，将它们分别切成小块备用。

3、将锅置于火上，倒入适量油烧热后，放入切好的洋葱、红椒和蒜末，煸炒至香味散发。

4、加入切好的番茄块，用锅铲压碎番茄，煮至变软，加入适量盐和糖调味。

5、将煮好的面条倒入番茄酱中，充分搅拌均匀，撒上适量芝士粉即可享用

原料：番茄、大蒜、鲜红辣酱、辣酱粉、食用油、肉糜、食盐、生抽、黄豆酱、小葱。

做法步骤：

第1步、番茄洗净切丁。

第2步、小葱洗净切圈。

第3步、大蒜用了这么2把，切末。

第4步、红椒切末。

第5步、所有食材放一起。

第6步、肉糜切碎。

第7步、热锅冷油，油热放食盐。

第8步、取辣酱粉。

广东肠粉蒜蓉辣酱油做法是什么？

用料

红辣椒2500克朝天椒100克豆瓣酱500克蒜瓣500克糖350克左右盐300克左右

蒜蓉辣酱的做法

1. 红辣椒洗净，控干水

2. 去种，切小块

3. 如果能吃辣的就放点朝天椒，不能吃就不放，这个随便。

4. 500克的蒜瓣

5. 500克的豆瓣酱，不要放甜面酱。

6. 除了盐和糖，把剩下的材料混合，用搅拌器把它们搅碎。

7. 然后放锅里加热，这期间加糖和盐，要一点点加，加到适合你自己的口味就可以了。辣酱熬到粘稠就可以，放凉装瓶，冰箱保存。

小贴士1，一定不要加甜面酱2，熬制时大火烧开小火熬，要不时的搅拌，防止糊锅3，一定要放凉装瓶，瓶子要煮过，控干水。吃的时候盛出来点，不要沾生水。冰箱保存可以放一年。4，糖和盐要一点点加，加到适合自己口味就可以了。

粤式经典酱料制作方法，用小匙羹，芝麻油一勺，豉油3勺，白糖一勺，用大匙羹舀一大匙芝麻酱，一大匙胡麻酱，加少许水在小锅中用小火不停搅动煮开就是酱汁，豉油一定要选择海鲜豉油，或者广东产，港产的生抽，其他地方产的豉油死咸，不可选择） 天空酱汁配方 肠粉酱油做法 材料： 海天生抽酱油 200 克、鸡精5 克、白糖15 克、洋葱 30克、葱花10克、清水200克 做法: 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入酱油，清水煮开。 然后放入少量鸡精葱花，煮一分钟左右即可 酸辣酱做法 材料： 辣椒酱[天工购买的】500克、洋葱4克、蒜蓉30克、 新鲜红椒20 克（切圈）、柱候酱5 克、蚝油5 克、白 醋30 克、白糖20 克、鸡精3 克、[_a***_]水50 克（10 克生粉拌40克）、清水200克 做法： 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入鲜辣椒圈。然后 放入辣椒酱、柱候酱、蚝油、白醋、白糖、鸡精、清 水、煮开后放入生粉水再煮3 分钟最好放入蒜蓉就可 以了。（白醋、辣椒可以跟据当地口味适当改变份量）

记得在广东吃早餐的时候最多就属肠粉了，有肉肠，蛋肠，斋肠 味道真的很不错了。今天教大家制作肠粉汤料吧

用料：

大蒜 250g

小米椒 120g

盐 一勺

生抽 一勺

鸡精 一勺

白糖 一勺

油 差不多一碗

步骤：

辣白菜拌面正宗做法？

原料

辣***一片.面条一人份· 洋葱1/5个· 蒜蓉1勺· 辣椒粉1勺· 辣椒酱1勺· 醋1勺· 糖1勺· 酱油1勺· 雪碧1勺· 香油2勺

做法

1、把洋葱切成末，待用。

2、将蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，辣椒酱1勺，醋1勺，糖1勺，酱油1勺，雪碧1勺，香油2勺调成调料汁，放入洋葱末。

材料

大白菜500克，胡萝卜50克。油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺，姜丝少许，淀粉适量，面条1把。

做法

1、大***洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”，焯水，捞出沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入***片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘。