冷面的做法雪碧,冷面用雪碧做法

1. 黄磊雪碧冷面的做法？
2. 做冷面用什么汽水最好？
3. 冷面雪碧汤汁怎么调？

黄磊雪碧冷面的做法？

第一步  先把面煮熟捞出来过准备好的冷水

第二步   起锅烧油然后把花椒大料大葱放到锅里面然后在见到面上然后，再从冰箱里拿出一瓶雪碧倒入碗里面

第三步   再拿出黄瓜，再把黄瓜切成片，然后再切成丝，然后在放到碗里

这一份夏日清凉解暑的雪碧拌面就完成了

食材：冷面一袋；雪碧一小瓶；卤蛋半个；浓缩冷面汁儿一袋；黄瓜半根；水果（菠萝，西瓜，火龙果都可以）适量；香菜和小葱两根；辣白菜少许；火腿一片儿；酱牛肉一片儿；水果醋适量

做法

1、大火烧开水，下一小把冷面，看说明书上建议的时间，时间到了就可以捞起放入冰镇的凉水中。

2、洗冷面至不再粘稠后，放入碗底，上面铺上鸡蛋，牛肉，水果，火腿，黄瓜丝儿，葱和香菜。

3、中间放入辣***，加入浓缩汁儿一袋。放入一小瓶雪碧。加点冰块，辣椒油即可。

1.胡萝卜和黄瓜，先用清水冲洗干净，改刀切片后切细丝，切好备用。

2、芝麻酱50克，加入少许的香油，一点点加温水，不断的搅拌至芝麻酱呈糊状。蒜去皮切成蒜末，一起放入芝麻酱中，加入3克食盐，20毫升生抽，少许的醋搅拌均匀。准备少许的蒜泥香油和小米椒，不要搅拌在一起，不然孩子没法吃。

3、锅里加入宽水，大火煮至微开，把面条下入锅中，开盖大火水煮3分钟，捞出过冷水，冰凉之后，捞出面条。（面条建议买手工面，圆滚滚的拉面最好吃最劲道。）

4、面条拌入芝麻酱，蒜泥小米椒辣椒，加入适量的黄瓜丝和胡萝卜丝，搅拌均匀后，加入2勺雪碧，搅拌均匀即可享用。（雪碧在最后一步加入可以，也可以直接用雪碧水拌芝麻酱，味道都一样冰爽。同样可以配上辣椒酱和油炸花生米，这样味道更足。）

5、拌均匀后，就可以享用了，一边吃冰爽的雪碧拌面，一边喝冰爽的雪碧，让你冰爽一夏。

做冷面用什么汽水最好？

做冷面可以放雪碧，这是一种有创意的吃法，虽然我还没做过，但是我看过关于冷面的做法，网上的说法也是众说纷纭，有的说不用加汽水类的才是正宗冷面做法，有的会加雪碧，健力宝甚至可乐，这样子会更加清爽好吃，适合夏天。我觉得只要是自己喜欢的，加什么都可以，毕竟众口难调，自己觉得好吃才是最好的

冷面雪碧汤汁怎么调？

1、准备调料：水5斤，精盐35克，味精30克（可用鸡精代替），酱油75克，白砂糖150克，小苏打10克，醋精50克，雪碧300克，冷面牛肉粉调料15克，黄瓜75克，梨100克，苹果75克，独头蒜25克，生姜25克，柠檬5克。

2、将精盐放入水中化开，味精或者鸡精化开，牛肉粉调料化开，放入将由搅匀，最后放入白砂糖。将小苏打和醋精倒入一个打完当中，并让小苏打和醋精充分反映，等小苏打和醋精充分反应后，将雪碧一起倒入调好的令面汤中搅匀。

3、将水果备料放入冷面汤中，将调好的冷面汤放入冰箱中保存12小时左右，冰箱内的温度在零度至零下四度之间。冷面汤最好在零度以下食用，口感最佳。根据自己的口味，添加鸡蛋，西红柿，香菜，芝麻，辣***，黄瓜丝等一些辅料即可。

1. 冷面雪碧汤汁可以根据个人口味进行调制。
2. 一般来说，可以将雪碧和醋按照1:1的比例混合，再加入适量的盐和糖，搅拌均匀即可。
如果喜欢口感更酸甜，可以适量增加醋和糖的比例。
如果喜欢口感更咸，可以适量增加盐的用量。
3. 另外，还可以根据个人口味加入一些[_a***_]、姜末、辣椒油等调味料，增加口感层次。