肉的元宵做法,肉的元宵做法大全

1. 肉元宵的做法？
2. 元宵有肉的吗？
3. 南方的元宵是肉的吗？
4. 肉心汤圆怎么做？

肉元宵的做法？

1将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。

2五花肉去皮剁成肉馅。

3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。

4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。

5将面团捏成小剂子。

元宵有肉的吗？

有。

肉汤圆是用糯米粉和猪肉馅做成的圆形食品，是一道美味可口的名点，属于传统节日食品。肉汤圆作为汤圆的一种，即里面的馅为肉制作的一种汤圆。元宵节的主要吃食是元宵。在南方，元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代， 民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。

南方的元宵是肉的吗？

是的

肉元宵是福州当地特有的一种小吃，坐在街边小店里吃上一碗肉元宵，是懂吃会吃的福州人民的日常怡情。

不同于北方以豆沙、芝麻、果仁制成馅，放入机器不断摇晃使之沾上糯米粉的甜元宵做法；肉元宵不摇而是手工包制

肉心汤圆怎么做？

今天是一年一度的元宵佳节，万家团圆。赏花灯、看烟花、猜灯谜是元宵节的传统活动。元宵节当然最重要的就是吃元宵啦。

市面上汤圆口味繁多，但是肉馅的汤圆还真的是很少。下面分享一个肉馅汤圆制作方法：

准备材料：糯米粉，五花肉、香菇、红萝卜等，也可以按照自己的喜爱搭配。

准备调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、香油、香辣酱等，也可以按照自己的口味调配。

制作方法：糯米粉加水和好。揉至表面光滑。将所有材料及葱、姜、蒜都切成沫。

图片来自网络

起锅上油，油温至七成热放姜、蒜沫炒香，放入香辣酱出香味后放入肉沫翻炒，然后加入红萝卜、香菇沫，加入调料盐、酱油快速翻炒至熟，迅速放入鸡精葱花炒匀出锅。

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等肉馅儿完全凉了以后才包汤圆。

锅中清水烧开，开始包汤圆，汤圆包好后迅速放入锅中，中火慢煮。保持锅里的水和汤圆小泡翻滚。汤圆浮起来以后再煮一到两分钟就可以出锅了。